Hur man gör bröd med Namaste Perfect Flour Blend

- 3 koppar Namaste Perfect Flour Blend

- 1 1/2 koppar varmt vatten (105-115 grader F)

- 2 tsk strösocker

- 2 tsk aktiv torrjäst

- 1/4 kopp honung

- 1 1/2 msk vegetabilisk olja

- 1 tsk salt

Instruktioner:

1. Blanda det varma vattnet, sockret och jästen i skålen på en stavmixer utrustad med en degkrok. Låt stå i 5 minuter, tills jästen har blommat och blandningen är skum.

2. Tillsätt den perfekta mjölblandningen, honung, olja och salt i skålen. Fäst skålen på stavmixern och sätt på låg hastighet. Blanda tills ingredienserna är väl blandade och en deg bildas.

3. Öka hastigheten till medel och knåda degen i 5-7 minuter, tills den är slät och elastisk. Degen ska dra bort från skålens sidor och bilda en boll.

4. Smörj en stor skål med matlagningsspray. Lägg degen i bunken och vänd på den. Täck bunken med plastfolie och låt degen jäsa på en varm plats i 1 timme, eller tills den har dubbelt så stor storlek.

5. Värm ugnen till 375 grader F.

6. Stansa ner degen och dela den på mitten. Forma varje halva till en limpa och lägg bröden på en smord plåt.

7. Grädda bröden i 25-30 minuter, tills de är gyllenbruna och låter ihåliga när du knackar på dem.

8. Ta ut bröden ur ugnen och låt dem svalna helt på galler.

Njut av ditt hembakade bröd!