Temperatur på en spis brännare

Elektriska och gasspisar fungerar på mycket olika sätt , men de båda har brännare som producerar liknande temperaturer som kan variera något beroende på temperaturen i rummet och det märke och modell av ugnen . Välj rätt inställning baserat på ditt recept behov eller temperaturkrav . Sjud Inställning

Vissa ugnar har en mycket låg sjuda inställning som kommer att smälta ost , försiktigt sjuda såser och soppor eller värma upp resterna långsamt . Sjud inställningar justerar allmänhet temperaturen på maten i potten till ca 140 grader Fahrenheit .
Låg inställning

låg inställning är idealisk för en snabbare sjuda , för långsamt pan- matlagning kyckling, lamm, gris eller en annan typ av kött. Denna temperatur kommer att variera , beroende på vilken typ av ugn och omgivningen , men det kommer att sträcka sig runt 195 grader Fahrenheit . Addera Medium inställning

Mediet inställning är idealisk för tillagning av grönsaker , till exempel lök , sparris och broccoli . Den sträcker sig från 210 till 300 grader Fahrenheit , beroende på vilken typ av ugn .
Hög inställning

hög inställning kommer snabbt skapa en knaprig skorpa på kött eller värmeolja till en mycket hög temperatur vid vilken du kan steka tortillas , munkar eller en annan typ av deg . Detta varierar från 300 till 500 grader Fahrenheit . Addera