Vad som väntar när du får en större BBQ Smoker

För alla hem grillning entusiasten , rätt verktyg och grill är nyckeln till att producera god mat . BBQ rökare använder tätningar och varm rök för att tillaga kött och grönsaker , vilket ger dem en rökig smak . Om du köper en stor rökare , eller uppgradera från en liten rökare att en stor en , bör du vara beredd på några viktiga skillnader i tillagningen. Högre kostnad

En av de första sakerna du hittar det är annorlunda med en större rökare är priset . Kostnaderna varierar kraftigt beroende på vilken typ av rökare, med kol och ved rökare kostar mer än elektriska modeller . Men större rökare kostar nästan alltid mer än modeller jämförbara som är mindre i storlek . Att köpa en större rökare är förmodligen mer kostnadseffektivt än att köpa två små rökare , men att köpa en rökare som är större än du behöver kan innebära merkostnader .
Snabbare Matlagning

större rökare kommer att laga mer mat på kortare tid . Det här är den viktigaste fördelen med en stor rökare , och en av anledning några grillning entusiaster är villiga att spendera mer på en stor modell . Stora rökare har mer inre grillytan, vilket innebär att de kan rymma mer mat åt gången än små rökare . Stora modeller har också tjockare väggar som tätning i mer värme , vilket gör att maten tillagas snabbare .
Bränsleförbrukning

Laga mer mat snabbare kommer till en kostnad i en stor rökare , nämligen i användningen av mer bränsle. Rökare använder ved , kol eller el för att producera värme . Större rökare kräver mer energi för att komma upp till arbetstemperatur , oavsett hur mycket mat är inne . Även kostnadsskillnaden för en elektrisk modell kan vara relativt liten , kan köpa ytterligare buntar av trä eller säckar med träkol lägga upp i fråga om kostnader och miljöpåverkan .
Rengöring och underhåll

större rökare kommer också att kräva mer tid för rengöring och underhåll än en liten modell . Varje använder rockar insidan av rökare med ett lager av rökig olja , som så småningom kommer att behöva tas bort . Stort rökare har också flera grillgaller, vilka var och kan täckas av bränd mat och späck under användning. Rengöring en rökare för vinterförvaring eller sprucing upp innan en sommar av användning kommer att ta längre tid än samma process för en mindre maskin . Addera