Cajun Injector Gas Rökare Betyg

The Cajun Injector gas rökare är en utomhus anordning för att röka en mängd kött , som korv , revben , kalkon och ryckiga . Rökaren har tre rack , justerbara frambenen , en matlagningstermometer , en undre kammare för flis, en temperaturmätare och temperaturvredet . Den Cajun Injector gas rökare har upphört , men kan fortfarande vara tillgängliga för köp på nätet eller i butiker . Potentiella köpare av Cajun Injector bör överväga enhets betyg och möjliga tillgänglighet . Energi betyg

Cajun Injector gas rökare har ett övergripande betyg på 8000 BTU per timme energi . Detta är jämförbart med den energi som produceras av ett rum eller fönster luftkonditioneringen . Rökaren har en lågtrycks hookup för propangas . Rökaren är CSA märk , vilket innebär att den uppfyller Canadian Standards Association standarder för matlagning utomhus bruk . En elektrisk version av rökare är också tillgänglig .

Temperaturinställningar

Eftersom olika typer av kött kräver olika tillagningstemperaturer, det finns en temperaturvredet på rökaren som kan justeras såsom önskas. Smoking temperaturen varierar från 150 till 250 grader Fahrenheit , eftersom olika typer av fisk och kött bör rökt vid olika temperaturer för att uppnå de önskade resultaten. Rökfria tekniker och recept finns på Cajun Injector hemsida , CajunInjector.com . Addera Matlagning Kapacitet

Förutom mindre föremål såsom korv och ryckiga , är Cajun Injector stor nog att röka större kött, såsom en kalkon för en särskild måltid . Enligt den utomhus HERREKIPERING Cabelas bör kalkon inte vara mer än 14 pounds i storlek. Detta beror på att rökningsprocessen tar lång tid och större kalkoner får inte härdas ordentligt och säkert.

Specifikationer

Med två separata kammare , en för mat och en för flis , är Cajun Injector rökaren inte en liten enhet . De övergripande mått är ungefär 40 inches hög med 20 inches bred och 17 inches djupt . I nästan 50 pounds , bör övervägas vikten före leverans på grund av potentiella ökade fraktkostnader . Addera