Fördelar och nackdelar med Mikrovågsugnar

Nästan alla i Amerika har en mikrovågsugn och använder det regelbundet för att laga mat eller varm mat . Mikrovågsugnen fungerar med hjälp av strålning för att vibrera mat på en molekylär nivå . Denna rörelse orsakar friktion och resulterar i snabb uppvärmning och tillagning av livsmedel. Det finns betydande fördelar med att använda en mikrovågsugn , men det finns några nackdelar också . Hastighet

kanske viktigaste fördelen med matlagning med en mikrovågsugn är den hastighet som krävs för att laga mat . En maträtt som tar 15 till 20 minuter att laga mat i en vanlig ugn tar bara några minuter i en mikrovågsugn . En mikrovågsugn kan värma mat , som en kvarleva , i sekunder samtidigt på plattan det är lagrat i.
Convenience
p Om hastigheten är den viktigaste fördelen med mikrovågsugn , då bekvämligheten måste vara andra . Människor som vill snabbt förbereda mat kan gå till mikrovågsugn och har en frusen middag klar på några minuter . Korv kan värmas ordentligt i 30 sekunder och en påse popcorn kan vara redo att mumsa innan reklamavbrott är över under din favorit tv-show .
Rubbery Texture

en nackdel med att använda en mikrovågsugn är hur det påverkar kvaliteten på livsmedlet. När en köttbit får tas i mikron för länge det kan komma ut med en gummiliknande konsistens som är svårt att tugga . Smaken av livsmedel förändras ofta när det är överkokt i mikrovågsugn , vänder din favorit mellanmål till något mindre aptitlig .

Oförutsägbara Uppvärmning Times

Mikrovågor har problem uppvärmning av mat konsekvent när antalet poster i ugnen ändras . Med andra ord , den tid det tar att värma upp en bit av överblivna pizza i mikron är mycket annorlunda än den tid som behövs för att värma upp tre skivor på en tallrik . Denna oförutsägbarhet kan leda till kalla fläckar i mat eller mat som är för varm för att äta .

Nej Browning

Mikrovågor saknar förmåga att bruna köttytor. Denna nackdel drastiskt begränsar vad en kock kan göra med en mikrovågsugn . Denna begränsning är en av de stora nackdelar med att använda en mikrovågsugn , eftersom det ofta innebär att stovetop också måste användas .

Kemiska faror

Enligt University of Texas Health Science Center vid Tyler , kan uppvärmning av mat i en mikrovågsugn inuti plastbehållare som inte är särskilt utformade för att användas med en mikrovågsugn leda till överföring av potentiellt farliga kemikalier från behållaren in i maten . Addera