The Best Cookie Skivor för konvektionsugnar

Bakning och matlagning i en varmluftsugn är liknande , men inte identisk med matlagning i en vanlig ugn . Vid bakning i en varmluftsugn , blad som är blek i färgen , har ingen rim , och är något mindre än dimensionerna på ugnen är det perfekta valet . Blad Storlek

Konvektionugnar arbete genom att cirkulera varmluft i hela mikrovågsugn att laga mat objekt . Därför storleken på bakplåten du använder är viktigt : för stort , och luften kommer inte att kunna röra sig jämnt . Mät insidan av ditt varmluftsugn och välj ett ark minst två inches mindre på varje sida .
Sheet Color

På grund av den ständigt cirkulerande luft i en konvektionsugn , frågor som faktiskt baka 25 procent snabbare än i en vanlig ugn . Välj en plåt som är ljus i färgen , så att objekt inte brinner och KOKA . Addera Sheet Shape

Många traditionella bakplåtar har en kant , eller läpp , för att möjliggöra enkel grepp när du sätter i och tar bort in i ugnen . På grund av arten av konvektionsugnar , är det idealiskt att välja en plåt utan läpp; det bör vara helt plan. Detta gör att den varma luften i ugnen att cirkulera utan några hinder .
Slutsats

karaktär konvektionsugnar dikterar vilken typ av bakeware som ska köpas . Många företag, som Cadco och OvenStuff skapa pannor och skålar som passar väl för varmluftsugn matlagning . Addera