Saker som expanderar i Mikrovågsugnar

Watch mat växa , direkt i din mikrovågsugn . Värme vissa livsmedel i en mikrovågsugn kan få dem att växa . Vatten i livsmedel gör att de kan tillagas i en mikrovågsugn . Mikrovågorna hetsas vattenmolekylerna i maten , vilket får dem att gå snabbare och stöter in i varandra . Detta resulterar i värmeproducerandefriktion , enligt Alton Brown i " Jag är bara här för maten . "
Vid uppvärmning förvandlar vatten till ånga , om det är inuti en bit av popcorn eller på en spis . Ångan driver på utsidan av livsmedlet, och när livsmedel har ett flexibelt , yttre , kan de sträcka och expandera. Att känna till livsmedel troligen att växa sig större i mikron hjälper dig att veta när du ska använda en större skål för att förhindra spill . Popcorn

popcornkärnor visas torr, men varje kärna innehåller en liten vattendroppe. Vid uppvärmning i mikrovågsugn , vänder detta vatten till ånga . Trycket från ångan är så stor att det visar att popcorn kärnan ut och in , skapar den fluffiga poppade kärna avnjutas på biografer . Mikrovågor värmer bara vattnet i popcorn och kommer inte att bränna popcorn , om du inte har en påse med mikrovågsugn popcorn innehåller för mycket popping olja . Oljan blir varmare än vatten och kommer att orsaka popcornen att bränna. För att undvika detta , poppa popcorn i en papperspåse viks över utan olja i två till tre minuter , eller tills du hör knaster sakta ner .
Marshmallows

Värm en marshmallow i mikron i en minut och det kommer att fördubblas i storlek . Detta inträffar när vattnet i marshmallow omvandlas till ånga . De lufthålen i strukturen av marshmallow fylla med denna ånga, som små ballonger, och blir större, vilket gör att hela marshmallow att expandera. Försök microwaved marshmallows för en inomhus version av S'mores att se utbyggnaden av dessa godis .
Bröddeg

Mikrovågor kan användas till bevis bröddeg , men i detta fall , i stället för ångan från uppvärmning av vattnet som orsakar att degen expanderar , är det koldioxid som kommer från jästen i degen. Jäst är levande organismer , och de behöver socker läggs till bröddeg att äta . När de äter , de jäst utvisa en liten mängd koldioxid och reproducera , göra mer koldioxid - producerande jäst . Under korrektur , vilket sker snabbast i en varm miljö med en kort uppvärmning av degen i mikrovågsugn , koldioxiden från jästen gör att degen att stiga . Bevis bröddeg i en skål bredvid en kopp vatten i åtta minuter vid 10 procent makt , låt degen vila i fem minuter , och värmen igen vid 10 procent makten i åtta minuter eller till dubbel storlek .
& Bar Soap

Värm en bar av elfenben tvål i mikrovågsugn på ett papper tallrik i två minuter på hög effekt , och tvålen kommer att blåsa upp i små tvålflingor . Detta kan göras endast med tvålar som har tillräckligt med luft i dem att flyta på vattnet . De luftbubblor i tvål expandera och blåsa ribban ifrån varandra , vilket gör att flingorna att expandera ut ur sin ursprungliga bar form . Detta kommer inte att skada din mikrovågsugn , bara ge det lukten av tvål inuti . Flingorna ska stanna på papper plattan , men bara torka insidan av mikrovågsugnen med en fuktig handduk för att rengöra alla tvålrester bort . Bonusen med detta experiment är efter sköljning bort tvålflingor , mikrovågsugn du Interiören kommer nyligen rengjord . Addera