Gör Yukon Gold Potatis Store Tja

? The Yukon Gold potatis har en gul hud med en touch av rosa runt ögonen . Det är möjligt att lagra dessa potatis bra om du håller dem på rätt områden . Yukon Gold potatis var populärt i Europa under många år innan de fann sin väg in i amerikanska kök . Den fuktighet i potatisen ger konsumenten rätt att använda mindre av de gödnings kryddor - som gräddfil och smör - att skaffa en god smak . Lagringsplats

Yukon Gold potatis håller längre om de förvaras i direkt solljus . De utvecklar en grön hud med långvarig ljusexponering . Förvara dem i områden som är svalt, mörkt , i direkt solljus och fuktig , till exempel ett garage eller ouppvärmt rum eller garderob . Yukon Gold är tidiga bärare och lagrar inte bra på lång sikt . Köp bara tillräckligt potatis så att du inte behöver lagra dem för länge och därmed riskera att slösa på produkten .
Förvaringstemperatur

Förvara Yukon Gold potatis kort sikt i rumstemperatur på 65 till 70 grader F. De kommer att pågå vid denna temperatur i en eller två veckor . Långvarig förvaring fungerar bäst när temperaturen ligger runt 42-55 grader C.

kortvarig förvaring Container

Yukon Gold potatis behöver en väl - ventilerad plats för att se till att de håller sig fräscha längre . En metall rack eller en trälåda är tillräcklig . Mörka , plast perforerade påsar är också lämpligt för korttidslagring. Kontrollera att väskan har gott om hål längs sidorna och är löst bundna att tillhandahålla luftcirkulation. Rotera nyligen skördade eller köpa potatis i lådor med de äldre på toppen så att du använder dem först . Handtag Yukon Gold potatis försiktigt vid förvaring , inte slänga dem i lådan eller på racket . Röta kan resultera säker transport. Potatis förvaras bäst i områden med 80 procent relativ fuktighet , vilket hindrar dem från att bli torra och halta .
Långtidsförvaring

Långvarig eller vinterförvaring av potatis på en sval , mörk jordkällare fungerar bäst när du använder ett sent växande sorten, som Kennebec och Katahdin . Om du vill spara Yukon Gold variation i dessa områden , koka dem så fort du ser någon groning . Kontrollera först att se om de fortfarande är fast i så fall ta bort groddar och koka dem i din vanliga sätt . Skrumpna , skrynkliga , mjuka potatis med många groddar skall kasseras och inte ätit . Addera