Keramiska Grill Instruktioner

Keramiska grillar , som ser ut som stora , djupa krukor på hjul , är utformade för att efterlikna gamla lera - matlagning kammare . Träkol är standarduppvärmningsanordningi keramiska grillar , dock är trä också acceptabelt . Djupet på grillen ger utomhus kockar möjlighet att använda trä och låta kammaren att fylla med rök , vilket ger kött en rökig smak . Väggarna i en keramisk grill tillåter också för maximal värme inneslutning och en sluten grill kan nå temperaturer tillräckligt höga för att laga vedeldad pizza . Detta är vad du behöver
Naturlig kol eller ved
Trä tändved
Tidning
Barbecue ljusare
Visa fler Instruktioner
1

Fyll eldstadens med naturliga kol eller ved , går strax ovanför hålen på sidan .
2

Bilda en lucka i mitten av brinnande material . Lägg ved tändved och wadded tidningen till gapet och tända den med en grilltändare . Addera 3

Stäng locket på den keramiska grillen och öppna asklådan och luftregulatorn att möjliggöra adekvat luftflöde medan värmen genererar .
4

Stäng asklådan så det är öppet bara en spricka , när värmen är upp till temperatur . Justera temperaturen genom att öppna och stänga luftregulator . De flesta keramiska grillar är utrustade med en termometer .
5

Placera maten på gallret och koka som önskat .
6

Öppna asklådan och luftregulatorn alla sätt en gång grillning är klar att ta temperaturen upp och bränna bort alla rester av mat materia .
7

Stäng asklådan och luftregulatortätt att kväva värmen när rengöringen är klar . Låt grillen svalna .
8

Avlägsna aska fack och dumpa askan . Håll alla återstående , icke använda träkol i kammaren till nästa gång grillen används . Addera