Hur man lagar fyllning i en Crockpot

Ingredienser:

- 1 dl hackad selleri

- 1 kopp hackad lök

- 1/2 kopp hackade morötter

- 1 dl hackad svamp

- 1/4 kopp hackad färsk persilja

- 1/4 kopp hackad färsk salvia

- 1/4 kopp hackad färsk timjan

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk svartpeppar

- 1/2 tsk vitlökspulver

- 1/2 tsk lökpulver

- 1/4 kopp smält smör

- 1/2 dl kycklingbuljong

- 1 limpa dagsgammalt bröd, skuret i 1-tums tärningar

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera selleri, lök, morötter, svamp, persilja, salvia, timjan, salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, smält smör och kycklingbuljong.

2. Tillsätt brödtärningarna och rör om.

3. Häll fyllningsblandningen i en långsam kokare; koka på låg i 8-10 timmar, eller tills brödet är fuktigt och grönsakerna mjuka.

4. Fluffa fyllningen med en gaffel innan servering.

Tips:

* För att göra en fylligare fyllning, använd hälften kycklingbuljong och hälften vatten.

* För en mer välsmakande fyllning, tillsätt 1/2 kopp hackad kokt korv eller 1/2 kopp hackad kokt skinka.

* Om du inte har en långsam spis kan du tillaga fyllningen i ugnen i 350 grader Fahrenheit i 30-45 minuter, eller tills brödet är fuktigt och grönsakerna är möra.

* Fyllning kan göras i förväg och kylas i upp till 3 dagar; värm upp i slowcooker eller ugn innan servering.