Hur du väljer den perfekta Olika Timjan

Timjan kom till koloniala Amerika med de tidiga nybyggarna som ska användas som konserveringsmedel i livsmedel och för medicinska ändamål , konstaterar Oregon State University Extension Service . Du kan odla timjan för att laga mat med eller som en låg - underhåll , torka toleranta marktäckare . De marktäckande timjan fungerar bra för låga användningsområden vägar . Även om de inte kan stå upp för tung gångtrafik , de släpper sina angenäm arom när borstad . Mer än 400 sorters timjan förekommer i naturen , med dussintals tillgängliga som frön eller på plantskolor - så att du kan hitta en perfekt mängd för dina ändamål . Instruktioner
Culinary timjan
1

Välj fransk timjan för sin robusta smak , eftersom det anses vara den bästa timjan för kulinariska användningsområden . Denna timjan har en grå - grön färg och aromatiska blad med rosa vårblommor . Eller prova engelska timjan , en annan klassisk matlagning sort och en favorit hos många kockar . Denna sort , mycket härdig för kyla , är utmärkt för torkning .
2

växt citron timjan , ofta används för att smaksätta fisk, kyckling eller oljor , för att lägga till en citrus punch och doft till rätter . Dess vintergröna blad är brokiga grönt och gult . Addera 3

Välj apelsin balsam timjan för att lägga till en ovanlig citrussmakför soppor och fjäderfä . En av de högre sorterna på en fot lång, spiller detta aromatisk sort slarvigt i vägar och över fälgar av krukor .
MarktäckThyme
4

Crowd ut ogräs med wooly timjan , som har mark - kramas , grå - blå bladverk som sprider sig snabbt i dålig jord och kräver lite vatten för att trivas när den bildats . Denna marktäckare frodas trots försummelse .
5

Fyll i områden mellan Steppingstones och över vägar med röd krypande timjan eller mor timjan . Den senig , tät tillväxt av denna snabba kryp exploderar med blommor på gränsen till röd färg .
6

Fyll utrymmet mellan asfaltläggare med elfin timjan , en marktäckare med smaragdgröna blad som växer så tätt ihop textur tycks porösa. Mattan - liknande anläggning , täckt med rosa blommor på våren , växer snabbt .
7

Blend en liknande doft till citrontimjanoch funktionen av en snabb marktäckare med en Doone Valley timjan . Inte odlas för kulinariska ändamål , sprider denna marktäckare med gula färgskiftning på bladen snabbt och får en rödaktig nyans under de kallare månaderna på året . Addera