Snabbväxande Örter

Örter är växter som används helt eller delvis för kulinariska , medicinska eller prydnadsändamål. Användningen av örter går tillbaka till de gamla kinesiska och egyptier . Vissa örter är biennaler som bildar blad under den första växtsäsongen och blommor och frön under den andra säsongen . De flesta örter är perenner som lever längre än två växtsäsonger . Örtartade perenna örter dör ofta på vintern men växa igen på våren , medan vedartade perenner fortsätter att växa under hela året . Dill

dill ( Anethum graveolens ) är en känslig årlig ört från morot familjen . Örten är snabbväxande och är en infödd i Mindre Asien och Medelhavsområdet . Dill växter är lång och spindly och används ofta i pickles. Bladen och fröna används också i soppor, bröd, sallader och skaldjursrätter . Dill är bäst förökas genom att plantera frön direkt i marken efter sista frosten . Plantera i väldränerad , lätt sur ​​jord som har ändrats med organiskt material . Dill växer bäst i områden som får 6-8 timmars full sol varje dag . Dill växter behöver skydd mot kraftiga vindar , som kan blåsa växterna över om de inte satsat .
Mint

Mint ( Mentha ) , bland de mest populära örter , är inte bara snabbväxande , men kan bli invasiva under optimala odlingsförhållanden . Denna härdig perenn har mycket aromatiska blad och offentlig stjälkar . Mint växter når en mogen höjd på cirka 3 meter . Växterna sprids från underjordiska löpare och behöver massor av vatten . Växt mynta i jord väl ändras med kompost . Mint är lätt att föröka från löpare eller frön . Mint kan användas färska eller torkade . För att torka ört , klipp bara stjälkar ovanför den första uppsättningen av blad så snart blommorna börjar dyka upp . Hänga upp och ner i ett väl ventilerat , mörkt rum för ett par veckor .
Oregano

Oregano ( Origanum ) är en flerårig ört som växer till en mogen höjd av 1-3 meter. Örten är en infödd i Medelhavet och är en enkel att odla , snabbväxande ört . Oregano är en stapel ört i mexikanska och italienska rätter och används i soppor , sallader och kötträtter . Det finns många olika varianter av oregano , som alla har unika dofter och smaker. Växterna är mest aromatiska efter att de blomma, eftersom detta ökar koncentrationen av aromoljor i bladen . Oregano är inte partisk för odlingsförhållanden men föredrar sandig jord och full sol. Många oregano sorter kan överleva moderata fryser , men i svåra vintrar är det bäst att kompost växter med kompost , löv eller halm för säsongen . Addera