Borttagandet av sojabönplantor som livsmedel

Sojabönor är en användbar trädgård gröda med en mängd olika applikationer i matlagningen . De mogna , vita frökapslar bearbetas till sojaprotein för sojamjölk , tofu och andra vegetariska produkter . De omogna gröna baljor kallas " edamame " eller " vegetabiliskt sojabönor " och serveras efter ångkokning eller kokning . Processen för att undanröja sojagrödor som skördas beror på vilken typ av böna som används . Edamame

Sojabönor är en snabb - mognad , näringsrik gröda när de plockas omogna som edamame . Dessa " vegetabiliskt sojabönor " är rika på protein och tillhandahålla en komplett uppsättning av de aminosyror som krävs av den mänskliga kroppen . Skörden kommer snabbt , cirka 65 dagar från plantering , och skida plockas innan de blir gula , men efter frön är fullvuxen . De gröna fröna äts som förrätt , mellanmål eller i andra rätter ångkokta eller matlagning tills fröna poppar ut lätt . Många sorter producera en skörd av användbara bönor för en vecka till 10 dagar .
Skörd Edamame
p Om alla skida på en anläggning är relativt lika utveckling , som är fallet med de flesta sorter , ta bort hela anläggningen att skörda allt på en gång . Dra hela anläggningen ur marken eller klippa det på sin bas . Det bästa sättet att skörda edamame är att manuellt plocka de omogna , gröna baljor för hand . Avlägsnande av anläggningen möjliggör en fullständig och lätt skörd. Till skillnad från mogna sojabönor , är fröna oftast kvar i kapseln tills konsumeras . Den bästa konsistens och smak kommer från avverkning när baljorna är ljusa gröna . Addera Sojabönor

Sojabönor skördats i sin mognaste tillstånd är torra med en vit färg och är oftast separerade från sina baljor genom en process som kallas tröskning . Tecken på mognad varierar beroende på sort , men för många sojabönor , är gul skida med bruna fläckar vara ett gott tecken på beredskap . Harvest sojabönor när växterna är mogna och bönorna har torkat ut ner till 14 procent fukt . Bönorna bör separeras från den inre membran av kapseln och verkar krympta . Efter avlägsnande och tröskning, är sojabönor torkas och bearbetas för att användas för sojaprodukter .

Skörd sojabönväxter

På kommersiell skala, sojabönväxter ofta avlägsnas från fält med ett sidhuvud eller annan spannmålsskördemaskiner. Rubrik klipp soja stjälkar och samlar dem för att senare kunna tröskas . Ibland är rubriker inte kan fånga låglänta sojabönor . Även huvuden är associerade med liten förlust avkastning , kan de vara ansvariga för 90 procent av total förlust avkastning . Det är också möjligt att manuellt samlas sojabönor. Efter plockning , är sojabönor separerade från sina baljor med tröskning . Det finns många system för tröskning sojabönor , även med enkla handverktyg , bilar och maskiner . Väsentligt för tröskning processen är en noggrann metod som vårdslös tröskning kan skada bönorna och minskar deras kvalitet . Addera