Viktiga fakta om Basil Anläggning

Basils kulinariska och medicinska värde har värderats i århundraden . Enligt Clemson University Extension , är det en av de vanligaste och mest populära trädgård örter i USA . Basilika växter finns på plantskolor eller till och med i vissa livsmedelsbutiker . Trädgårdsmästare kan välja från en mängd olika sorter , som var och en har sina egna särskiljande egenskaper . Identifiering

basilika , en årlig ört , är en medlem av mynta familjen . Basilikablad är mycket väldoftande , som tillåter dem att ge smak till kulinariska rätter även när de används i små mängder. Den vanligaste typen av basilika är söt basilika , även om det finns mer än 40 sorter . Andra typer av basilika inkluderar lila basilika , helig basilika , lila volanger , Genovese , Siam drottning och thyrsiflora basilika . Basilika är hemma i Indien , men blev mycket populär i Medelhavet och thailändsk matlagning efter dess introduktion till dessa regioner .
Använder

Basil är vanligast i matlagning . Det används flitigt i italiensk matlagning , ger smak för tomatsåser . Det är också den viktigaste ingrediensen i pestosås . Basil kompletterar andra ingredienser, såsom vitlök , citron och timjan . Thyrsiflora basilika används ofta för att smak thailändska rätter , och sallad - blad basilika gör ett utmärkt komplement till sallad . Basil har också ett antal medicinska fördelar . Traditionellt , basilika te behandlad feber , ögonproblem , kramper , matsmältningsbesvär , kräkningar och hudbesvär . Kamfer basilika är allmänt tas för att behandla förkylningar och virus . Andra sorter , såsom helig basilika , används som prydnads eller accentväxter i trädgårdar och landskap . Addera Växande basilika

Oberoende av sorten , kräver basilika en solig plantering webbplats med minst sex timmars full sol varje dag . Basilika är mycket lätt att starta från frö antingen inomhus eller utomhus . Om grodde inomhus , kan basilikafrönstartas cirka 4 till 6 veckor före den rekommenderade utomhus plantering tid . Basil föredrar jordar med ett pH-värde mellan 6,0 och 6,5 , så lägg jord ändringar som behövs för att öka eller minska markens pH . Basil behöver också väldränerad , fuktig jord . Införliva organiskt material i jorden och toppa med ett lager kompost att optimera vätskeansamling . Basil växter är känsliga för kyla , så ta med dem inne under vintermånaderna eller skörd innan den första frosten .
Skörd och lagring

basilika bladen kan skördas medan de är fortfarande ung . För optimal produktion och smak , beskära basilika växter regelbundet när de är etablerade , och inte låta växterna gå till utsäde , eftersom detta kommer att öka träighet och minska smak . Du kan också skörda hela stjälkar om du behöver större mängder . Efter skörd , luft torka bladen eller lägg dem i en dehydrator för långtidslagringpå upp till 12 månader . Smaken blir starkast om basilika används färsk och torkad . Addera