Fem tips för att använda aluminiumfolie

Aluminiumfolie är en mycket tunn , flexibel , metall - baserat material vanligtvis säljs i rullar inuti lådor med tandade eggar att enkelt skära av bitar av olika storlekar . Den finns i vanliga och tunga sorter för att tillfredsställa en rad av matlagning , bakning och mat förvaringsbehov. För bästa resultat , följa tips för dess användning . Inslag Pointers

aluminiumfolie formar lätt att rymma olika storlekar av mat . Eftersom det är metall , det ger bra fukt , lukt -och ångspärr om ordentligt och tätt tillsluten. Men det är lätt att genomträngas av omgivande paket eller enkel hantering , så första wrap livsmedel i plast för att säkerställa bästa möjliga skydd från maten torkar ut eller utveckla frysbränna . Undvik att använda aluminiumfolie för att linda sura livsmedel som de som innehåller tomater eller vinäger som de kommer att äta genom folien och ge det en burk smak och oattraktivt utseende .
Foder Tips

för enkel rengöring under bakning eller gassande , linjeslaktkastruller eller bakplåtar med folie för att fånga spill och dropp och hindra dem från att klibba till bakeware ytor . För att enkelt ta bort täta bakverk, såsom streck kakor , tårtor och brownies , från kvadrat kaka kastruller , kantar kokkärl med folie innan du lägger degen eller smeten . Kors och tvärs två ark folie längs botten och sidorna av pannan , och lämna tillräckligt med folie hängande på sidorna för att lyfta den färdiga produkten från pannan . Spraya folie i pannan med matlagning spray , och lyft bakverken ur pannan efter att de har svalnat .
Bakning Råd

att ge kakor eller rullar crispier bottnar , linje cookie blad med folie och spraya med matlagning spray . Placera objekten ovanpå folien och placera i en förvärmd ugn . Folien foder ökar värme under kakorna eller rullar och ger dem crunchier bottnar.

Grillning Förslag

tätt svepa små bitar eller delar av livsmedel i aluminiumfolie , och grilla dem tillsammans med kött , fisk eller fågel , svarvning ibland . Peta några hål i folien för att låta smakerna i grillen rök lägga till extra smak till maten .
Shiny Vs . Dull Sido Tips

Aluminiumfolie har oftast en blank sida och en tråkig sida . Förvara livsmedel i kyl eller frys med den blanka sidan ut så varmare temperaturer böjs . Om du värmer mat i folie , slå in dem med den blanka sidan ut för att reflektera och öka värmen . För att hålla tillagad mat varm , placera dem på den blanka sidan av folien för inslag så värmen reflekteras tillbaka in i maten och håller den varm under längre perioder . Addera