Användningsområden för Roaster Ugnar i Canning

Trädgårdsmästare njuta bevara sina skördar genom hemkonservering . Oavsett om du skapar en burk tomatsås eller druvgelé, har du en känsla av stolthet när du serverar mat från din trädgård som du konserverad i ditt kök . Den konserveringsprocesser tar tid och håller spisen används under en längre tid . Frigör kaminen och minska värmen i köket genom att använda en rost ugn för en portion av konserveringsprocess . Sterilisering

Du måste sterilisera burkarna och ringar innan packning och tätning burkarna . Istället för att använda diskmaskin eller en kokande gryta på spisen , dra nytta av den stora inre av din Kafferost ugnen . Fyll roaster med vatten , tillsätt konservindustrin burkar och ringar , och ställ in temperaturen på hög . Placera locket på rost , och kolla när vattnet börjar koka . Håll vattnet kokande i 10 minuter . Sänk temperaturen , och ta bort burkarna och ringer när du är redo att använda dem .

Förvärmning Jars

Värm burkarna för att undvika sprickbildning glaset när du lägga varma såser eller andra livsmedel i burken. Använd din Kafferost ugnen för att förvärma burkarna . Ställ glasen i rostaren och täck med vatten . Ställ in temperaturen till 250 grader och lägg locket på kaffebrännare . Låt burkarna för att stanna kvar i det varma vattnet tills du är redo att fylla dem med dina såser , sylt eller andra livsmedel . Addera Förbereda Foods

När du gör en stor mängd sås i flera olika krukor , blir det svårt att upprätthålla en jämn smak genom alla fartyg . Eliminera detta problem genom att laga den hela satsen i stor kastrull med rost . Den Kafferost håller såsen varm tills du är redo att hälla det i burkarna och starta vattenbad eller tryck konservförfarande.

Vattenbad

Livsmedel som är hög i surhet vanligen konserverad i ett vattenbad. Använd rostaren för att bearbeta pint burkar av mat i ett vattenbad. Använd rack som kommer med rost att hålla burkarna från botten av stekpannan. Placera de förseglade burkar i rostaren , och täck med varmt vatten . Förfarande enligt ett recept riktningar. Håll en tekanna full med varmt vatten på spisen om du behöver lägga till mer vatten under handläggningstiden . Använd endast rost för hög syra livsmedel , som tomater och gurka , eftersom behandlingen i ett hett vattenbad inte dödar botulism i svagt sura livsmedel . Addera