Om Köks örtagårdar

Kök örtagårdar är utformade för att odla färska örter för matlagning och garnera måltider . Denna typ av trädgård bör ge enkel åtkomst så att örter kan samlas in snabbt och enkelt . Örtagårdar ger en brännpunkt i en trädgård nära en fönsterbräda eller farstun . Vissa växter är perenner och tillbaka varje år , medan annu måste färskt planteras varje vår . Betydelse
p Det finns en stor skillnad mellan nyklippt och torkade örter när det gäller smak och fräschör . Färska örter har fyllig smak, och endast en liten mängd av anläggningen behöver användas . Med torkade örter och kryddor , som mer behöver användas för att uppnå full smak . Vissa recept kräver speciellt för färska örter som rosmarin eller basilika som strös över färsk pasta eller bröd . För hemgjorda oljor och vinäger , är färska örter rekommenderas över torkade sorter , som hela stjälkar och blad är ofta krävs för att smak - ingjuta oljan .
Funktion

Kök ört trädgårdar kan användas under hela våren och sommaren för färsk plockning . Vissa örter visa dekorativa blad eller blommor som accent kala utrymmen i en trädgård . Vid frost eller i vintermånaderna , kan vissa utomhus ört växter tas in och användas på en fönsterbräda som har fullt solljus . En del människor föredrar nyligen torkade örter i motsats till kryddor köpt i en livsmedelsbutik , på grund av att bevara smak och färg .

Typer

Det finns två typer av kök örtagård : inomhus och utomhus . Normalt är frön eller plantor placeras i jorden utomhus efter sista frosten . De flesta örter kräver full sol , och behöver vattnas dagligen eller vid behov. Kit kan köpas för inomhus fönsterbrädor och används under vintermånaderna, eller att de kan användas av dem som inte har tillgång till trädgården eller utomhus plantering utrymme . Upphöjd eller behållare trädgårdar är populära typer av örtagården för nya trädgårdsmästare .
Effekter

ha färsk oregano , basilika , rosmarin , mynta , dill , gräslök , timjan , salvia och persilja kommer att ha en bestående effekt på att hålla färdigmat smakrik . Eftersom de flesta örten växter fortsätter att växa innan de dör av för säsongen , bör fler än en handfull ört urklipp vara tillgängliga för löpande smakämnen och kryddor . De flesta ört växter kan delas upp i flera anläggningar som kan delas med familj eller vänner eller som handlas på en anläggning utbyte .

Överväganden

Överväg att använda färska snitt örter från kök örtagård inom ett par timmar efter trimning att hålla garnering färskt och skarp . Om färska örter eller bladen lämnas ut under en längre tid i värme , kan de vissnar och förlorar sin form. När man använder färska örter medan bakning eller garnering , tänk på styrkan som inte får nämnas i de flesta recept . Att hålla en örtagård växer ordentligt genom att rensa och ta bort extra tillväxt kommer att främja friska växter som varar hela säsongen . Addera