Curry blad är en buske eller litet träd med att sprida grenar som växer till mellan 6 och 15 meter hög . Dess mörkgröna eller bruna stjälkar är täckta med prickar , och dess blad är ett glänsande mörkgröna och 1 till 2 inches lång . Prålig vita blommor visas säsongs , följt av en eller två mörka , blå- svarta frukter per blomma . Medan frukterna är ätliga , kan deras ibland - dominera doften inte vara allas smak .
Ljuskrav
Curry blad kommer att växa i full sol eller halvskugga. När du väljer en plats , försök att hitta en plats med skydd mot starka vindar . Curry blad kan växa utomhus året runt i US Department of Agriculture växt härdighet zoner 10 till 12 eller inomhus i containrar i kallare klimat . Om du väljer att odla den inomhus , eller ta med inomhus för vintern , placera den där den kommer att få massor av solljus . De bästa platserna är fönsterbrädor mot öster , söder eller väster .
Kultur
Curry leaf föredrar rika, fuktiga , väl dränerande webbplatser . Den gör bäst i en lerig jord . Även curry blad föredrar ett medium mängd vatten , bör du låta jorden torka ut helt innan du blötlägga den igen . Om du försöker att hålla trädet innehöll , beskära rotskott så snart de dyker upp . Om du inte äta frukten , ta bort den från trädet för att minska röran .
Trädgårds Använder
Curry leaf s skugga tolerans gör den lämplig för att odlas under andra träd . Dess vita blommor och mörka bär gör det ett bra exemplar anläggning . Eftersom de vintergröna blad och mörka frukter ger vinterintresse, plantera det nära lövfällande växter eller de som dör tillbaka i vinter .
Du kan knipsa bladen av curry träd för att användas som krydda i sallader , kött , grönsaker rätter och omeletter . Blanda inte ihop curry blad med curry växt ( Helichrysum italicum ) , som växer i USDA zoner 8b till 11 . Medan curry anläggningen har en currylike doft , bör det inte användas som ett substitut i matlagning .