Hur man odlar Szechuan Pepper

Ett ​​hemmagjort Szechuan peppar ger den unika citruspepparsmakutan att det höga priset på att köpa bara pepparkorn . Även om det är möjligt att odla Szechuan peppar från frö , kommer ett par års arbete krävas innan det finns något att skörda , så transplantera en buske är ofta den bästa insatsen . Szechuan peppar är en lövfällande buske - och faktiskt inte en peppar växt , även om de är relaterade . Det är en medlem av familjen Rutaceae , som även omfattar citroner , apelsiner och andra citrusfrukter , och bör inte planteras i närheten av andra citrusträd som det kan bära en kräfta som kan attackera them.Things du behöver
Mulch
Träd vakt
Visa fler Instruktioner
1

Plantera ditt peppar på en plats som är väldränerad men fuktig . Szechuan peppar föredrar neutrala till alkaliska jordar , men är tolerant mot semi - skumma för soliga förhållanden .
2

Sprid 2 inches av kompost runt basen för att avskräcka ogräs som konkurrerar med peppar för resurser och gjorde det svårt för peppar att etablera sig . Håll kompost bort från stammen av busken . Addera 3

Linda basen av stammen med ett träd vakt för att skydda den från kaniner och andra djur som gillar att knapra på den unga bark .
4

Vattna din Szechuan peppar när jorden börjar torka ut . Sikta på att hålla jorden fuktig men inte blöt .
5

Plocka buketter helhet när de rosa seedcases börjar öppna och avslöja deras mörka frön , vanligen som hösten börjar.
6

Beskär din Szechuan peppar i slutet av vintern eller tidigt på våren för att bibehålla den önskade storleken . Addera