Hur man gör groblad nachos

* 2 mogna plantains

* 1 matsked vegetabilisk olja

* 1/2 tsk salt

* 1/4 kopp riven ost (cheddar, Monterey Jack eller en blandning)

* 1/4 kopp tärnade tomater

* 1/4 kopp tärnad lök

* 1/4 kopp skivade jalapeños

* 1/4 kopp gräddfil

* 1/4 kopp guacamole

* Salsa, till servering

Instruktioner

1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.

2. Skala grobladen och skär dem i tunna skivor.

3. Kasta plantainskivorna med vegetabilisk olja och salt.

4. Bred ut grobladskivorna på en plåt och grädda dem i 15-20 minuter, eller tills de är krispiga och bruna.

5. Ta bort grobladskivorna från ugnen och toppa dem med riven ost, tomater, lök, jalapeños, gräddfil och guacamole.

6. Grädda nachosna i ytterligare 5 minuter, eller tills osten är smält och bubblig.

7. Servera nachos direkt med salsa.