Hur man håller Yacon Rhizom Over Winter

Den yacon , även känd som den peruanska jord äpple , producerar ätliga knölar som bär en slående likhet med jams . En medlem av solrosfamiljen , yacon växt växer vanligen till en höjd av 6 meter och producerar ett överflöd av ljusa gula blommor . På grund av yacon känslighet för frost , gräva upp anläggningens jordstammar och lagra dem genom vintern för att plantera på våren kommer att bidra till att skapa en annan riklig skörd av de skarpa knölar följande sommar . Detta är vad du behöver
Spade
Container
Kokos fibrer eller sågspån
Visa fler Instruktioner
1

Gräv upp yacon rhizomer på senhösten efter växtens topp - tillväxten har dött tillbaka . Separera de mindre rödaktiga jordstammar från de större , bruna knölar . Den rödaktiga jordstammar visas oftast vid basen av anläggningens stammen . De är lätt att skilja från de bruna knölarna .
2

Placera yacon rotstockar i ett magasin eller plastbehållare . Täck dem med fuktiga kokosfibrer eller sågspån . Addera 3

Förvara behållaren av jordstammar i en jordkällare eller kylskåp . Håll rhizomer i mörker. Upprätthåll temperaturen runt rhizomer 40 grader Fahrenheit .
4

Kontrollera rhizomer en gång i månaden för att se till att de inte ruttnar . Kassera jordstammar som visar tecken på röta . Återfuktar kokosfibrer eller sågspån , om det behövs . Addera