Förbered växtmaterial . För örter , använd endast de blad och blommor och hacka grovt . För kryddor , använd hela kryddor och krossa i en mortel och mortelstöt. För blommor , använd endast kronbladen . För köks aromer såsom vitlök och citrusskal , använd färska material i säsong .
2
Mät växtmaterial . Typiska förhållanden per en kopp bärarolja : 1/4 ounce örter; 2 msk . krossade kryddor; 1/4 till 1/2 oz . blomblad; 6 krossade vitlöksklyftor; eller 2 msk . hackad citrusskal . Addera 3
Placera transportör olja i crockpot . Använd neutral olja som jojoba , safflorolja och majsolja för örter och kryddor , eller extra jungfruoljaeller nötter olja för köks aromer .
4
Placera växtmaterial direkt i oljan eller linda i flera lager av cheesecloth .
5
Cook på låg för sex till åtta timmar . Om doften är inte stark nog , koka i ett par timmar mer , inte överstiga 12 timmar . Om doften är fortfarande inte stark nog , ta bort de förbrukade växtmaterial och tillsätt färskt i samma förhållande , var noga med att inte KOKA .
6
Sila genom en finmaskig sil eller ta bort cheesecloth bunt . Förvaras i bruna flaskor i en sval , mörk plats och användning inom sex månader . Addera