flesta hem trädgårdsmästare köper unga plantor i plantskolor och handelsträdgårdar , men börjar frön själv är inte svårt . Så fröer 6 till 8 veckor innan sista frosten i frö - start brickor fyllda med jord - mindre ingjutning mix . Så frön 1/4 tum djup , dimma jorden sparsamt och täck lätt med plastfolie . Förvara frö bricka i en varm plats, till exempel den övre delen av kylskåpet tills fröna gro. Ta sedan bort plasten och flytta fröet facket till ett soligt fönster . Håll jorden jämnt fuktig , men inte blöt . Plantera frön utomhus när de står 6 inches hög och utomhustemperaturen är minst 65 till 70 grader Fahrenheit .
Odlingsförhållanden
Peppers trivs i full sol och fuktig , rik jord ändras med kompost eller gödsel . Strö 1 tsk . 5-10-10 gödsel i jorden vid plantering tid , och igen när paprikorna börja producera blommor . Vatten som behövs för att hålla jorden jämnt fuktig . Pepper växter tål inte kyla så täcka dem med flytande rad luckor eller plastminiväxthusom temperaturen sjunker . Placera en juice eller soppa kan öppnas i båda ändar över de unga plantorna , säkra burk 2 inches i marken . Denna strategi skyddar unga paprika från cutworms , som är små bruna eller grå maskar som lever i jorden och foder på peppar växter .
Problem
Pepper växter är ganska lätta att växa, men kan lida några sjukdomar eller problem. Blossom slutet röta orsakar bruna eller svarta lesioner att bilda vid basen av peppar . Detta är ett fysiologiskt problem som orsakas av ojämn vattning eller en kalciumbrist . Lägg kalk till mycket sura jordar och vatten paprika jämnt så att jorden är fuktig , men inte blöt .
Harvest
Skär paprika från plantorna när de är stora och fast med en vass kniv för att undvika skador på anläggningen . Grön paprika röda eller gula om de tillåts stanna kvar på plantan längre . Använd handskar vid hantering av varm paprika eftersom de flyktiga oljor kan orsaka ögon-eller hudirritationer . Grilla hot peppers på en het grill eller i ugnen tills skalen svartnar . Skala skinn bort och lägga till paprika till salsor , smörgåsar eller soppor för en rökig smak . Addera