Gurkor kan startas inomhus fyra veckor före den genomsnittliga datumet för sista frosten på våren . De har känsliga rötter , så transplantera dem försiktigt och inte låta dem växa igen i sina krukor . De kan också sås direkt i trädgården när jordtemperaturen har nått 70 °. Så fröer ungefär en halv tum djup och 2 till 3 inches isär . Tunna svagare plantor, lämnar de starkaste ca 10 eller 12 inches isär .
I trädgården
vining natur gurkor gör att de kan odlas i trånga utrymmen . Dessutom kommer växterna att växa snabbare och vara mindre benägna att sjukdomen om de hålls från marken . Räkna med vinrankorna för att växa upp till 6 meter i höjd och bygga spaljé i enlighet därmed . En enkel tomat bur kommer att fungera eller använda trä-eller bambustänger i en pyramidform. Var noga med att hjälpa de unga vinstockar finna sin väg till spaljé så att de snabbt kan börja växa mot himlen .
Skadedjur och vård
Gurkor är cirka 90 procent vatten och deras rötter gillar inte att torka ut . Vatten när ytan av jorden blir torr och frukten blir söt och saftig . Håll utkik efter squash skalbaggar som angriper basen av gurka stammen . Plocka bort dem och förstöra omedelbart , innan de ta sig in i stammen . Håll plantering området fritt från ogräs konkurrens för att säkerställa att alla näringsämnen och vatten går in mot de växande gurkplantor . Ett sugrör kompost är användbart för att bevara markens fukt och förhindrar ogräsfrön från att gro .
Harvest
Gurkor kan skördas i valfri storlek . Dock tenderar de att ta på sig en bitter smak när de blir större . Gurkor är i allmänhet stora nog att börja skörda 50 till 70 dagar efter plantering , beroende på vilken sort som används . Skär dem vinstockar med klippverktyg eller en vass kniv för att undvika skador på vinstockar . Harvest gurkor när de når 3 eller 4 inches i längd vid användning för pickles att skapa en enhetlig produkt . Addera