Hur man rostar solrosfrön

- Solrosfrön (i sina skal)

Utrustning:

- Bakplåt

- Pergamentpapper eller aluminiumfolie

- Tång

Instruktioner:

1. Förbered solrosfröna. Lägg solrosfröna i ett durkslag och skölj dem under kallt vatten. Häll av dem väl.

2. Förvärm ugnen. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius).

3. Förbered bakplåten. Klä en plåt med bakplåtspapper eller aluminiumfolie.

4. Fördela solrosfröna på bakplåten. Bred ut solrosfröna i ett enda lager på den förberedda bakplåten.

5. Rosta solrosfröna. Placera bakplåten i den förvärmda ugnen och rosta solrosfröna i 8-10 minuter.

6. Rör om solrosfröna. Rör om solrosfröna med tången ungefär halvvägs genom stektiden.

7. Kontrollera om det är färdigt. Solrosfröna är färdiga när de är bruna och skalen börjar spricka upp.

8. Ta ut ur ugnen. Ta ut solrosfröna ur ugnen och låt dem svalna i några minuter.

9. Knäck skalen. Knäck skalen på solrosfröna med händerna eller en nötknäppare.

10. Njut. Servera de rostade solrosfröna som ett mellanmål eller lägg till dem i sallader, trailmix eller andra recept.

Tips:

- Du kan också tillsätta lite salt, peppar eller andra kryddor till solrosfröna innan du rostar dem.

– Se till att rosta solrosfröna tills de fått färg och skalen börjar spricka upp. Detta kommer att hjälpa till att säkerställa att de är rostade hela vägen igenom.

– Låt solrosfröna svalna några minuter innan du knäcker skalen. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att fröna bränner dina fingrar.