Vad är skillnaden mellan Snow Peas & amp; Edamame

Snö ärtor och edamame är lika till utseendet , och båda används i asiatiska rätter . De två livsmedel skiljer sig på flera sätt , dock . Edamame är en grön grönsak typ av soja som du laga mat innan du äter . Fröna avlägsnas från baljorna , och baljorna är inte ätit . Snö ärter äts hela , med baljan . Snö ärter är baljväxter ; Du kan äta dem råa eller kokta . Båda produkterna är näringsrika .
Snow Pea Beskrivning

Snö ärter (Pisum sativum) är platta , tunna skida med små frön inuti. Ljus grön färg och skarpa textur , snö ärter är 2 till 3 inches lång och innehåller 5-7 frön . Du kan förvara dem i kylskåp i upp till två veckor . Snö ärter ger vitamin A och C , järn och kalium . Du kan tjäna snö ärter kokt , wokade eller rå i sallader eller med nedgångar .
Edamame Beskrivning

Edamame är en typ av grön grönsak soja . Det är samma art som den traditionella sojaböna ( Glycine max ) , men den har en större frö och är mer lättsmält . Det är en viktig gröda i Asien. Edamame kommer färska eller frysta ; Du kan stek , ånga eller koka den i soppor och grytor . Vid köp färska, edamame varar bara en vecka i kylskåp .
Odlingsförhållanden Home

Växt snö ärter 6 till 8 veckor innan sista hård frost väntas . Plantera frön i enstaka rader ungefär en tum djup och 5 inches isär . Snö ärter växer bäst i väldränerad , sandig jord . De kräver en trellis för stöd när vinrankorna börja växa. Edamame växer bäst i väldränerad , bördig jord på en mjuk sluttning . Växt edamame i maj till mitten av juni , när jordtemperaturen är ca 65 grader .
Nutrition

Edamame är högre i protein och kalorier än snö ärter . Den har en nötaktig smak , jämfört med snö ärter " grönsakssmak. En halv kopp servering av edamame har 11 gram protein . Den amerikanska vuxna dagsbehovet är 46-63 gram protein per dag . En halv kopp edamame har 120 kalorier . En 1 - kopp servering av snö ärter har cirka 1,8 gram protein och 26 kalorier .