Vanliga champinjoner är medlemmar av Agaricus svamp familjen . Andra medlemmar inkluderar crimini och portobello . Regelbunden trädgårdsjord inte ger svamp med den rika närings lastad tillväxtmedium de behöver . Svampar är inte beroende av ljus för att producera sina kolhydrater. I stället måste kolhydrater , socker och kväve vara närvarande i odlingssubstrat . Skapa ett näringsriktsvampodling medium genom kompostering hästgödsel och halm . Slå blandningen var fyra till fem dagar . Inom några veckor gödsel och halm kommer att ha sönderdelas för att skapa en rik , jordig kompost . Denna kompost värms till 140 grader och placeras i växande brickor . Brickorna och medel ympas med mycel . Rommen sprider sina trådar genom hela odlingssubstrat och , inom en månad , de första svamparna är redo för skörd .
Shiitake svamp
naturen , shiitakesvamp växa på trä. I odling , är dessa tillväxtmedierskapas med hjälp av en rad olika trädslag . Ek , sött tuggummi , pecannöt , al och bok är några av de träslag som ympats med shiitake svamp spawn . Den typ av trä som används påverkar svamp smak och tillväxt . I USA , odlare tenderar att använda vit ek eller sött tuggummi . Skär loggar från friska träd under sin vilande säsongen . Stockdiameterbör vara inom 3 till 6 inches . Större stockar kräver fler vaccinationer medan mindre stockar torka ut före skörd . Näringsämnen och fukt från loggen upprättsvamptillväxt. Vaccinering bör inledas inom två veckor från avverkning trädet . Denna timing säkerställer att tillräcklig fukt är tillgänglig för de svampsporer.
Oyster Mushrooms
Ostronskiv odlas från stockar på ungefär samma sätt som shiitakesvamp . Ett alternativ till ek och andra trädstammar är konstgjorda stockar tillverkade av komprimerad sågspån , hirs korn , riskli eller vetekli . Shiitakesvamp odlas också från dessa medier . Fördelen med konstgjorda stockar är deras året runt tillgänglighet. Nackdelen är rapporter som svampsmakminskar , enligt en University of Kentucky gröda profil rapport.
Majs Kompost
p Om växande gemensamma svamp från hästgödsel är oattraktiv , överväga alternativa komposter för svampproduktion. Corn kompost är en åldrig blandning bestående av majs foder och hö . Kombinera lika stora mängder hö med marken majskolvar . Lägg löv mögel av torv för vätskeretention och sand eller granit damm för dränering . Väl i åldern kompost kan också läggas till mixen . Blandningen placeras i växande träd och inokulerades med leka. För stora mängder , använd 100 pounds av hö , 100 pounds av majsfoder, 20 pounds av torv och 30 pounds av sand . Om du är intresserad av småskalig produktion , kan färdiga brickor köpas från välrenommerade kataloger och plantskolor . Dessa brickor kan också pre - ympas . Addera