Loganberry är en hybrid frukt erhållits genom att korsa den europeiska röda Antwerpen hallon med amerikanska Aughinbaugh björnbär . Frukten , som produceras i 1881 i Kalifornien , är uppkallad efter grundandet horticulturalist , domare James Logan . Loganberry anses vara den första hybrid frukt och är nu allmänt används för att producera nya hybrid bär som Boysenbär , marionberry och Olallieberry . Loganberry buskar är mycket lika i tillväxtegenskaper till moderplantor.
Växtsätt
Loganberry buskar har en aggressiv tillväxt vana och växa till en mogen höjd på 6 till 10 fot . Anläggningen har en snabb tillväxt . Rören som inte har några taggar har hallon - bushlike mjuka, fina ryggar . Den täta lövverk är mörkgrön och grov struktur och de vita blommorna blommar på våren . Loganberry buskar börjar ge frukt efter 15 år och är själv bördig . En frisk buske producerar 15-17 kg. frukt per säsong .
Fruit
Den stora och medelstora frukter liknar nära björnbär och har en djupröd färg . Rå frukt tenderar att behålla en vit kärna som björnbär och inte är full smaksatt . Den mest använda , standard variation av Loganberry , LY654 är mörkröd och saftig med en lätt anstrykning av syrlig smak . LY654 växer på ryggradslösa buskar och är redo att skörda tidigare än björnbär , mellan mitten av sommaren och tidig höst . All frukt på en Loganberry buske inte mognar tillsammans men med jämna mellanrum och måste plockas regelbundet.
Använder
Näringsinnehållet i loganbär är liknande den i björnbär . Frukten används i stor utsträckning i sin kokta och ångade blad för geléer, sylter och puddingar. Loganbär också ätas färska och görs till saft . Frukten fryser inte bra . Undvik att använda de skrumpna eller mögliga bär och inte tvätta tills den ska användas .
Tillväxtkrav
Plantera Loganberry buske i ett område med full sol. Välj ett område som det skyddade från starka vindar. Det är lätt att föröka Loganberry buskar med sockerrör tips. Anläggningen växer bäst i en bördig och väldränerad jord . Beskär buskarna varje år , vilket minskar tillväxten av varje buske till omkring 10 käppar . Välskötta växter producerar en god skörd i upp till 15 år . Loganberry buskar har en större frost och sjukdomsresistensän en rad andra bär .