Tamarind Tree Fakta

The Tamarind Tree ( Tamarindus indica ) är en medlem av baljväxter familjen och är den mest spridda tropisk frukt träd i världen , enligt Purdue kooperativa förlängning . Trädet är känd genom en mängd namn , skiljer sig från region . Tamarind träd är inte bara odlas för sin frukt men används också som prydnads planteringar för att skapa skugga och vindrutor i landskap . Native bakgrund

Trädet troligen sitt ursprung i centrala och östra Afrika och Madagaskar , men en del forskare har teorier om att trädet är faktiskt hemma i Indien och fördes till Afrika av den persiska och arabiska handlare . Namnet kommer från arabiska betyder dagen för Indien. Frukten kallas så för likheten av skida till torkade dadlar .
Frukt Produktion och användning

Tamarind kommer i sötsur sorter , med den sura sorter gör upp cirka 95 procent av den globala tamarind produktionen . Indien är den ledande tillverkaren i Asien . Thailand följer Indien i produktion men producerar mer av de söta sorter . Tamarind frukt har den högsta nivån av vinsyra bland alla frukter . Frukten används i produktionen av såser, bearbetade livsmedel , sirap, sylt , pickles , drycker och curryrätter . Tender frukt är kokt och används som en grönsak. Frukten kan ha medicinska värde för att minska feber , tarmsjukdomar och förebyggande av skörbjugg; Det används också i blodsockersänkandemediciner . Addera Beskrivning

Tamarind träd växer någonstans 80-100 meter hög med en spridning på nästan 40 fötter och en stamdiameter på upp till 25 meter . De hängande grenar med fjäderlätt , ljust gröna blad är mycket resistenta mot starka vindar . De parbladiga bladen är 3 till 6 inches lång och består av 10 till 20 , 1/2- till 1 - tums - långa broschyrer som fälls i mörkret . Den grova bark är splittrad och mörkgrå .
Frukt

Frukten växer i form av utbuktande , oregelbundet formade beanlike skida mäter mellan 2 och 7 inches lång och 1-01 mars /4 inches bred. Ett enda träd kan innehålla mogna baljor av varierande storlek . Unga frukt är mört och grönt med en sur , vitt kött . Med mognad , skida utveckla en fast , sammetslen hud och en kanel - brun färg . Massan i mogna frukten är rödbrun i färgen . Torkade skida har skör hud . Varje pod innehåller en till 12 , svart , hårt, 1/2-tums frön . Addera