Många norra trädgårdsmästare gillar att ge sin vitlök ett försprång genom att plantera den i höst. Mulched tungt , kryddnejlika bringa vintern under snön , rikta sin energi på tidig rotutveckling . När marken börjar värma i början av våren , har små gröna toppar oftast börjat dyka genom kompostmaterial .
Våren Plantering
Vitlök kan också planteras så tidigt i våren som jorden kan bearbetas , vanligtvis runt februari eller mars , men inte senare , eftersom växterna kräver hela växtsäsongen för att nå sin maximala storlek innan skörd , vilket bör ske någon gång i augusti .
Skörde
Vitlök skördas när topparna har helt dött tillbaka och lökarna är täta och har inte börjat att separera . Det enklaste sättet att skörda vitlök utan att riva topparna från lökarna är att glida en murslev under dem och lyfta dem från marken . Vitlöken ska sedan placeras i direkt solljus för att torka och härda innan det lagras i mesh påsar , en process som kan ta flera veckor , eftersom lökarna kan lagras längre om de är helt torra .