frö från solros är en lång svart - och vit-färgad säd . Det är ofta som ett frö , oavsett om det är skalade eller inte . Mutter leverantörerna kan hänvisa till den råa frö som antingen " skal " , om den fortfarande har skalet eller " nej skal " om den inte har ett skal .
Nötter
när skalade , köttet insidan av solrosfrön är vanligtvis kallas en mutter . Du kan även se det som kallas en kärna , i stället för ett frö . Dessa villkor - liksom begreppet " frö " - är utbytbara när man hänvisar till solros nötter
Använder
Du kan använda solros nötter . och frön i många av samma sätt . Salt och stek, antingen nötter eller skalade frön, i en ugn för en krispiga snacks . Lägg kryddor till rostade frön , till exempel Cajun , grill eller taco . Muttern , bort från skalet , har en bättre konsistens och kan blandas i müsli , sallader och sallader eller läggas till kakor, muffins , bröd, pannkakor eller våfflor .
Förvaring
en stor skillnad mellan fröet , fortfarande i skalet , och en skalad mutter är härskning . När skalade , kan muttrarna gå illa snabbt , särskilt efter stekning . Förvara nötter i en lufttät behållare i kylskåpet eller i frysen för längre lagring . Addera