Har Nopal Cactus växer i Nordamerika

? En taggig fikonkaktus ( . Opuntia spp. ) ser inte ut som det skulle kunna vara en viktig fråga för människor mat . Men kaktusfikon var baslivsmedel för Nahuans i Mexiko , som kallade dem nopals och indianska folk i USA . När den spanska kom till Mexiko på 1500-talet , antog de ​​den aztekiska ordet nopal för fikonkaktus kaktusar i allmänhet. Omkring 200 typer av kaktusfikon växer från Kanada till Argentina , med 34 arter växer norr om Mexiko . Historia

Nahuans åt fikonkaktus kuddar , kallade nopales eller nopalitos , gröna eller kokta , och de använde de ovala röda , vita eller gula frukter , som kallas tonfisk , färska och i drycker . Den koschenill nopal ( Nopalea cochinellifera ) , förutom att vara livsmedel, användes för att höja Koschenill insekt, uppskattad för den röda färgen som den producerar . Denna anläggning lever i US Department of Agriculture anläggningen hardiness zoner 9 till 11 . Opuntias fördes till Spanien kort efter Christopher Columbus första resa och spridas över hela Medelhavsområdet , bli viktiga livsmedel där också , med många människor antar att de är infödda . Nu nopal odlas över hela världen för livsmedel och som foder för boskap .

Nahuan Nopal Arter

Flera stora växande kaktusfikon kan nå 15 meter hög . De var stora Nahuan Nopal mat källor och används nu för landskapsplanering och livsmedelsändamållångt utanför sina ursprungsområden. En av de mer kända av de nopal kaktusar är indisk fikon ( Opuntia ficus - indica ) . Spanska padres förde växterna till den amerikanska Southwest som de byggde sina missionskedjor . Luther Burbank utvecklades relativt ryggradslösa hybrider av indiska fikon och mexikanska fikonkaktus ( Opuntia tonfisk ) på sitt laboratorium i Kalifornien för jordbruk. Den Cardon nopal ( Opuntia streptacantha ) har intensiva röda , aromatiska frukter . Dessa arter är härdiga i USDA zoner 9 till 11 . Addera ditt amerikanska Arter

hela sydvästra USA, de unga ömma kuddar av kaktusfikon , både odlade och vild , används för mat idag . I Arizona , människor samlar de ljusa lila - röd tonfisk i Engelmann s fikonkaktus ( Opuntia engelmannii ) för sirap, drycker , sylt och gelé . Förhistoriska ursprungsfolk i Texas använde frukter av samma art som en viktig del av deras kost när den var mogen i midsommar . Den växer i USDA zoner 8 till 11 . Indianer använde slätter fikonkaktus ( Opuntia polyacantha ) frukter råa, torkade eller kokta. Den är härdig i USDA zoner 3 till 11 .
Använda Nopal
p Om du vill utveckla din egen kaktusar för skörd nopalitos , som kokas unga kuddar , använd lång arter och få dem att göra dubbel plikt som en barriär eller häck i din trädgård . Om du root enstaka kuddar av indiska fikon , växter börjar lagret efter fyra eller fem år och är fullvuxen efter sju till 10 år . En viktig del av förberedelserna är att ta bort ryggar och glochids , som är små fina ryggar . Skala frukt och kuddar och sköljas under rinnande vatten eller bränna bort ryggarna . Nopalitos bidrar en slemmig substans till grytor och chili som liknar okra . Nopal odlas i Nordamerika i stenpartier , xeriscape trädgårdar och saftiga trädgårdar samt används som krukväxter . Addera