Hur man gör Elderberry Jam Med Agave

fläderbär är små , ​​mörka och syrliga frukter , fullmatat med antioxidanter och vitamin C. fläderbär göra en skarp sylt som är läckert på bröd , scones och pannkakor , men ibland kombinera färska bär med mängden socker vanligtvis används i sylt verkar ohälsosamt. Ersätt socker med agave nektar för en mer skuld-fri sylt som fortfarande smakar bra . Agave och fläder sylt är också smaskiga hälls över glass och är syrlig nog att gå bra med ostar och kall meats.Things du behöver
8 dl krossade svarta , blå eller lila fläderbär
tjockbottnad kastrull
Spis
1 1/2 dl agave nektar
Träsked
2 msk . citronsaft eller vinäger
3 1/2-liter konservindustrin burkar
Kylskåp
Visa fler Instruktioner
1

Placera 8 koppar krossade fläderbär i en tjockbottnad kastrull och satt på medelvärme på spisen .
2

Lägg 1 1/2 dl agave nektar till fläderbär och låt blandningen koka upp . Addera 3

Sänk värmen och rör blandningen då och då eftersom det kockar och tjockare för ungefär en halvtimme .
4

Ta bort kastrullen från spisen och rör i citronsaft eller vinäger . Lägg till mer eller mindre efter smak .
5

Häll blandningen i tre steriliserade halv - liters konservindustrin burkar och låt den svalna innan du sätter på lock och kyl . Använd sylt inom tre veckor . Addera