Vilda Blåbär Vs . Traditionella Blåbär

Blåbär innehåller hälsosamma antioxidanter och har en söt njutning för få kalorier . Oavsett om du använder blåbär i muffins, kakor, pajer eller njuta av dem själva som ett mellanmål , har du ett val mellan vilda blåbär och odlade blåbär . Bären kommer från olika typer av växter och har olika egenskaper , men båda är utsökt. Blåbär växter gillar sur jord och massor av fukt . Terminologi

När folk pratar om vilda blåbär , menar de lowbush blåbär , den typ som växer vilt i Michigan och i hela nordost . Ibland odlare odla lowbush blåbär , men frukten är fortfarande säljs som vilda blåbär , eftersom växterna förblir identiska med sina infödda släktingar . Den andra typen av blåbär , och den som du ser oftast i butikerna , är highbush blåbär .
Lowbush

Vilda , eller lowbush blåbär , växa låg till marken. Växterna utspridda över ett stort område . De sprids via underjordiska stammar och kan täcka stora områden med mattor av växter . Lowbush blåbär producerar små frukter . Smaken och utseendet av frukten kan variera från en anläggning till en annan. Att odla lowbush blåbär , jordbrukare tydliga delar av landet och bränna bort all annan vegetation . De blåbär reemerge och sprids utan konkurrens från andra växter . Jordbrukarna använder maskiner för att kratta blåbär från mattorna av växter . Addera Highbush

Dr FV Coville av US Department of Agriculture började utveckla nya stammar av blåbär 1908 . Från hans forskning kom de första highbush blåbär . Highbush växter växer upp till 10 meter hög . De producerar rikliga skördar av stora , dunkla - blå bär varje år . Bär kan plockas från buskarna för hand eller skakas av maskiner . Med maskinskörd, bär regna ner på transportband som transporterar dem till lastbilar.

Odla blåbär

flesta hem odlare växt highbush blåbär . Du kan hitta många sorter i plantskolor . Plantera buskar i jord med ett pH av 4,5 till 5 och ändra marken med en massa av organiskt material. Blåbär som väldränerad jord , men jorden bör vara fuktigt till ett djup av 12 till 16 inches . Kompostmaterial växterna att bevara fukt , och beskära varje år efter det tredje året , tar bort döda , skadade eller äldre käppar för att göra mer plats för nya frukt käppar . Blåbär producerar frukt på sommaren från förra höstens tillväxt . Addera