Hur man odlar Edamame

Det japanska ordet " edamame " består av tecknen för kvist och bönor , och det hänvisar till förrätt gjord genom att koka gröna sojabönor i salt vatten . Förutom att vara välsmakande , är skålen hög halt av protein , kolhydrater och fibrer och gör ett bra komplement till varje måltid , eller det kan avnjutas av sig själv som ett mellanmål . Anläggningen ligger 12 till 30 inches tall och trivs i full sol och humus - lastad jord med god dränering . Bönorna smakar bäst om du skörda dem medan de fortfarande är unga . Detta är vad du behöver
Humus
Fosfor - och kaliumriktgödselmedel
Edamame frön
Fäktning
Live fällor
Visa fler Instruktioner
1

Växt edamame på våren eller sommaren när jorden har nått en temperatur på minst 55 till 60 grader Fahrenheit . Anläggningen tar 75-110 dagar att mogna och är dagsljus känsligt , så växten i maj eller juni för en tidig höstskörden. Den traditionella plantering tid i Japan , som har en växtsäsong som liknar norra USA , är när äppelträden har nått full blom .
2

Vänd jorden med mull och gödsel rik på kalium och fosfor . Lägg kväve sparsamt , eftersom sojabönor är baljväxter och tillverka sina egna . Addera 3

Plantera frön på ett djup av 1 tum , radavstånd dem 2 till 3 inches i rader och avståndet mellan raderna 20 till 36 inches isär . Inte pre - blöt fröna . Om plantering på mark som aldrig tidigare använts för sojabönor , öka avkastningen genom att ympa frön så att de kommer att kunna producera kväve . Ympmedel är vanligtvis tillgängliga från utsädesleverantören .
4

skydda plantor från rådjur , kaniner och andra asätare genom att uppföra stängsel eller inställning levande fällor . Tunna plantor till 3 till 4 inches mellan växter när de är upp .
5

Harvest bönorna när bladen börjar att vända sig från en ljust grönt till en svagt gul- grön . Baljorna ska fyllas ut och ändå vara grön eller just har börjat gulna . Baljorna håller längre om du lämnar dem fäst grenarna , men ta av bladen . Du kan kyla dem i sju till tio dagar. Om du vill behålla dem längre , koka dem i två till tre minuter och frysa dem . Addera