Gör Krasse Ha Oxalater

? Färgglada , pappersaktig och pepprig - de ätliga blad och blommor av krasse ( Tropaeolum majus ) vädjan till köket och trädgårdsmästare lika. Lätt att växa , krasse spridas snabbt och kommer i ett brett spektrum av färger, former och storlekar. Liksom många växter , gör krasse innehåller oxalater , men det betyder inte att du inte kan äta dem . Typer av Oxalater

Inte alla oxalater är skapade lika . Krasse innehåller oxalat syra , som om de konsumeras i tillräckligt stora kvaliteter kan irritera magen och även orsaka njurproblem , enligt Hampshire College ; dock dessa frågor oftast ses i husdjur som papegojor eller reptiler som ges stora mängder krasse från intet ont anande ägare . ASPCA listor krasse har inte giftig för katter , hundar och hästar . " Mother Earth News " ger läckra recept för att använda blad och blommor . Blanda inte ihop det oxalat yran i krasse med den icke - lösliga kalcium -eller kalium oxalater med sina små kristaller som allvarligt kan irritera mjuka vävnader och som är mycket giftiga . Lösliga kalcium oxalater , dock förekommer i vissa trädgårds livsmedel , men i tillräckligt stora mängder kan sicken eller döda ett husdjur eller person.

Nasturiums i köket

Krasse är välkända för sina ätliga egenskaper . Stjälkarna och bladen har en starkare smak än de blommar , men alla tre är ätliga . Anledningen till att de är säkra att äta är att de inte är vanligtvis konsumeras i stora mängder . De är vanligtvis används för att dekorera bakverk , sallader och för att smaksätta soppor , och det är inte alls tillräckligt för att orsaka skada . En skottkärra full av växter , dock är tillräckligt för att döda en gris , enligt Hampshire College .

Krasse i trädgården

Krasse är oftast odlas som ettåriga , men de kan också odlas som anbuds perenner i US Department of Agriculture anläggningen hardiness zoner 9 till 11 . de trivs i sandiga jordar i full sol eller lätt skugga . Även tål torka , de växer bäst när jorden hålls knappt fuktig och i områden med varmt dagtid temperaturer följt av svala nätter . Krasse tål inte hårda fryser och kan sluta blommar under mycket varmt väder .
Krasse och barn

Krasse är ett perfekt sätt att introducera barn till trädgårdsarbete . Fröna är stora och lätta att hantera , och växterna växer tillräckligt snabbt för att ge tillfredsställelse att även de yngsta trädgårdsmästare . Flera sorter finns tillgängliga, inklusive växter som växer i buskiga former och växter som kommer Twine upp en spaljé eller annan stödstruktur . De kommer också spår snyggt över kanterna på en ampel . Addera