citrongräs soppor använder citrongräs som huvudingrediens. Även om många olika citrongräs soppa recept finns, de flesta av dem använder fjäderfä eller skaldjur ( räkor eller räkor ) som en viktig ingrediens . Chilipeppar och svamp är andra vanliga ingredienser . Dessa soppor vanligtvis serveras som aptitretare .
Engelska gräs soppa
engelska gräs soppa är en kyckling - , selleri - och purjolök - baserad soppa som inte har användning någon verklig gräs i preparatet. Potatis och zucchini är andra viktiga ingredienser i engelska gräs soppa .
Qingcaotang Tea
Qingcaotang te ibland kallas grönt gräs soppa . Denna typ av te bryggs i Moganshan byn , en liten by i Kina , med hjälp av teblad som odlas på hög höjd . Denna typ av te är inte vanligt utanför Moganshan byn . Addera