Hur Koka ris att döda bakterier

Ris , både odlas i USA och importerad , genomgår skörd , bearbetning , förpackning, lagring och transport och är därför hanteras av många människor innan den når ditt kök , Som sagt , bakterier på okokt ris är inte betraktas som en hälsorisk, eftersom det måste kokas för att ätas . Den normala processen av matlagning ris i en riskokare eller kastrull dödar alla bakterier som kan orsaka illness.Things Du behöver
Rice
Mätbägare
Pot eller riskokare
Visa fler Instruktioner
Matlagning ris på spisen
1

Åtgärd 1 eller 2 koppar okokt ris i en medelstor kastrull . Lägg tillräckligt med vatten så att det täcker riset helt. Stick pekfingret i potten för att se till att du har tillräckligt med vatten . Vattnet måste nå den första raden i pekfingret . Du kan använda förhållandet 1 kopp ris till 2 koppar vatten om du behöver mer exakta mätningar .
2

Ställ grytan på spisen på medelhög värme . Övervaka potten noga . Så snart den når en snabb koka , vilket tar ungefär sex till 10 minuter , minska brand till medelvärme . Vattnet fortsätter att koka , men långsammare. Vattnet avdunstar i den takt som gör att riset att laga mat ordentligt . Täck inte potten tills nästan allt vatten har avdunstat . Håll ett öga på grytan , och inte lämna köket . Addera 3

Sänk värmen till den lägsta inställningen när vattnet kokar bort , och placera ett lock på grytan . Du kan lämna spisen på den lägsta inställningen om du har en elektrisk spis eller stänga av den om du har en gasspis . Lämna locket på i 10 minuter , vilket gör att riset för att avsluta tillagningen med den kvarvarande ånga .
Matlagning ris i en riskokare
4

Åtgärd 1 eller 2 koppar av ris i riskokaren potten . Tillsätt 1 kopp vatten för varje kopp ris , eller enligt tillverkarens instruktioner .
5

Placera riskokare potten i riskokaren . Anslut ris spis , och slå på den. Ris spisar når en temperatur på 212 grader Fahrenheit , som dödar alla bakterier som kunde ha varit på riset . En väl fungerande riskokaren tar ca 30 minuter att göra ris . Den stängs av automatiskt när riset är kokt .
6

Låt riset i spisen när den stängs av . Öppna spisen och ta bort riset när du är redo att äta . Addera