Hur Carve Rädisa Penséer

behöver Garnishes inte vara kinkig , komplicerade frågor. De kan vara så enkelt som ett stänk av örter eller några rädisor pansies . Eftersom de är rotfrukter , rädisor är fibrösa och robust , vilket gör dem perfekta för carving . De har också ljust röd hud med vitt kött under. Denna kontrast ger rädisa blommor dimension och visuellt intresse . Försök lägga rädisor penséer till eleganta sallader, veggie brickor med dopp eller använda dem som en kryddig garnering för ätliga blombuketter . Detta är vad du behöver
Rädisor
Skarp kniv
Bowl
Visa fler Instruktioner
1

Välj stora , fasta rädisor med fina, mörka skinn . Ju större rädisorna , desto lättare blir att hålla och skära . Skölj varje rädisa i kallt vatten för att avlägsna smuts och olja innan du hanterar .
2

Slice bort den tunna botten rot och lummiga toppen av varje rädisa . Slutresultatet kommer att bli en liten röd boll med en platt , vit topp och botten . Addera 3

Placera varje rädisa på en av de flata sidorna . Placera kniven mot rädisa vita topp cirkel cirka 1/8-tums från kanten . Skär tre fjärdedelar av vägen ner i rädisor för att skapa det första bladet .
4

Vrid rädisa 90 grader och skär nästa kronblad . Upprepa ytterligare två gånger för att avsluta det första lagret av kronblad .
5

Skär ytterligare fyra kronblad innanför den första uppsättningen , svindlande den andra uppsättningen kronblad med den första uppsättningen . Skär en tredje uppsättning av kronblad på detta sätt också.
6

Arbeta kniven försiktigt i varje rädisa mellan den tredje uppsättningen av kronblad och den centrala delen . Såga försiktigt runt den centrala delen för att lossa och skära bort det . Detta bidrar till att skapa den breda , platta blommar typisk av penséer .
7

Fyll en skål med vatten och placera rädisor penséer i den. När de svalna, kommer de att öppna och platta till blommor . Addera