Hur man bygger en Outdoor Pizza Härd

Att bygga en utomhus pizzaugn kan du värma den kupolformadestruktur för extremt höga temperaturer , över 500 grader Fahrenheit , och baka pizza och bröd precis som gourmetrestauranger gör . En vedeldad pizza härd är tillverkad av eldfast betong , en blandning som tål mycket värme och utstråla tillbaka den på pizza . Resultatet är en seg skorpa med en lätt rökig smak som kommer att konkurrera med alla trä - bakat pizza som du kan köpa . Detta är vad du behöver
Eldfast cement
Sand
Grus
Vatten
Spade
Skottkärra
Eldfast tegel
Metall eller kartongark
Utility kniv
Tidnings
Visa fler instruktioner
1

Blanda eldfast cement i betongen i enlighet med tillverkarens anvisningar . Generellt heap lika spadar fulla av cement , sand och grus i en skottkärra . Tillsätt vatten långsamt och blanda det med spaden tills betongen är tjock . Test för beredskap genom att forma en handfull till en boll och se om det håller utan att smulas sönder .
2

Placera eldfast tegel i en fyrkant på en plan , smuts yta i din trädgård . Lämna något mellanrum mellan tegelstenarna . Ordna blocken tills de skapar en kvadrat som är mellan 25 och 35 inches på varje sida . Addera 3

Sprid eldfast betong över eldfast tegel och jämna ut med en murslev . Detta skapar härden basen , vilket kommer att stödja en kupol där branden blir . Låt betongen torka i 48 timmar i varmt och torrt väder .
4

Pile tillräckligt fuktig sand i mitten av basen för att mäta 18 till 25 inches hög . Jämna sidorna ner så de är symmetriska . Domen ska vara ungefär lika bred som den är hög.
5

Böj metall eller kartongarket tills det gör en halvcirkel . Tryck in den i sanden högen för att göra formuläret för dörren . Trim är nödvändigt. Formen och sand bör skapa en igloo - formade utseende .
6

Täck sandhögenoch formen med två lager av våt tidningen .
7

Tryck eldfast betong över tidningen med händerna . Börja från botten och arbeta dig uppåt . Forma och jämna ut betongen för att skapa en 1 - till 2 - tums - tjock ugn kupol . Jämna ut betongen över formen där den möter sanden kupolen med ungefär en tum eller två .
8

Låt betongen för att ställa in ca 12 timmar . Testa dörren formen genom att dra en del av den bort från den konkreta kupolen . Om betongen har , ta bort formen . Om det börjar sag , byt ut den och kontrollera varje fyra till sex timmar efter det.
9

Låt betongen torka i ca 24 timmar . Ös sanden ut genom dörren. Nå inne i kupolen och dra tidningen ner .
10

Låt betongen pizza härd helt torr , ca 48 timmar . Tänd en liten eld i mitten av kupolen att härda betongen .
11

Tänd ett medium trä brand när du är redo att baka pizza . Låt elden brinna ner till kol , sedan sopa ut dem och släck dem i vatten . Sopa firestone golvet igen så det inte finns några bitar av aska . Ställ pizzan direkt på stengolvet , där strålningsvärme kommer att baka det . Använd bakgården pizza härd att baka pizza , bröd , holländska ugn middagar och mer . Addera