Ätbara Landskapsplanering

När du ställer ut för att utforma ett landskap för din trädgård , är du säker på att tänka på blommor och växter som kommer att skapa en vacker väv för att markera ditt hem . Men har du någonsin tänker på bland annat ätbart i din trädgård och inte bara i köksträdgården Leta upp grönsaker , frukt och örter ofta är bundet till en separat lapp i stället för att ingå i en gård övergripande landskapet . Trädgårdsskötsel och landskapsexperter, dock kan intyga att ett uppsving i popularitet hemodlade ätbart som folk har börjat bry sig mer om var deras mat kommer från .
" I en tid när människor långt för att återansluta till landet , ätbara landskap kan skapa det själfulla anslutning till dem , " sade Élise Cormier , landskapsarkitekt och grundare av landskapsarkitekturoch miljökonsultföretaget Smart landskap i Atlanta .
de är mer än bara mat
fördelarna med lägga matvaror till ett landskap når långt utöver att tillhandahålla anläggningar som kan bidra till din meny , sa Cormier .
"Det är en plats - sparare ", förklarade hon . " Om du kan kombinera prydnadsväxter och ätbart snarare än att ha en separat säng för allt , du har en väl utformad utseende för ditt landskap i ett minimerat område . "
Edibles också erbjuda ett enkelt sätt att lägga till skurar av färg till alla landskap . De finns i en mängd olika färger , med frodiga bär allt från djupa röda till ljust lila och tomater lysande i ljust gult till djupt röda .
Cormier rekommenderar att starta nya layout med baby steg . Till exempel börjar i trädgården innan ny utformning landskapet runt mer formella och framträdande främre ingången .
Välja Ätbart efter färg

Här är ett sampel med förslag --- dividerat med färg --- att få du startade din ätliga landskapsarkitektur :

Red :

Tomater

Jordgubbar

Red okra

Peppers

PELAR äpplen

Gul :

Tomater

Peppers

rysk oliv

Purple :

Aubergine

Blåbär

Lila podded pole bönor

kronärtskockor
Par Växter med liknande behov MarketBook.se: Det finns många faktorer att tänka på när du lägger ätbart , men Irvington , New York , landskap designer Sheri Silver säger att det viktigaste är att kombinera växter med liknande behov .
" de flesta grönsaker behöver sex till åtta timmars sol varje dag under växtsäsongen , så de bör inte planteras i en nyans trädgård ", sade Silver . " Detsamma gäller krav på mark . Blommor och buskar som föredrar en torr miljö bör planteras med matvaror som har liknande behov . "
Nästa utmaning är att kombinera den ostyriga utseendet av en grönsak växt med mer förfinade utseendet på en prydnadsväxter för att skapa en visuell balans .
" Placering är nyckeln , som är att hålla linjer och former av designen ren och enkel , " Cormier sagt .
Noviser är ofta oroliga hur den färdiga produkten kommer att se ut , sa Cormier . Hon skapar fotorealistiska före - och - efter bilder för sina kunder för att hjälpa dem att se det förväntade resultatet och att bedöma deras komfort nivå .
" När kunderna kan föreställa den fantastiska färger och form av röda okra blad eller den tropiska känslan i en aubergine gräns parat med en rosmarin häck , de blir entusiastiska över denna nya look ", sade hon .
annan smart knep är att kombinera växter som gynnar varandra . Till exempel är lök känt att avskräcka bladlöss, som kan angripa växter såsom rosor. Tagetes skyddar tomater från sniglar . Och para petunior med bönor kan avvärja bean skalbaggar .
Lägga ätbart till din trädgård innebär att du måste hålla sig till en icke - toxisk eller organisk underhållssystem , sade Cormier . Detta inkluderar att undvika användning av vissa gräsmatta kemikalier och begränsa tillgången av sällskapsdjur till vissa delar av varvet , eftersom PET avfall inte blanda väl med ätbart . Tänk på att alla kemikalier som berör dina matvaror kan hamna i din kropp .
Färger och texturer överflöd
Kombinationerna är oändliga när det kommer till färger och texturer av ätbart i ditt landskap .
" Det är bokstavligen ett kalejdoskop av nya grönsaker och frukter som föds upp för färg och smak ", sade Silver . " Det här är ett direkt resultat av hem trädgårdsmästare införliva ätbart i sina landskapsarkitektur och vill att de ska vara dekorativa samt läckra . " Extrakoll.com Du kan hitta rosa blåbär , lila sparris och tomater med en blandad mönster av rött , grönt och gult .
Squash gör också en slående marktäckare , liksom pumpor --- som har stora , ljusa - grön, iögonfallande löv --- om du har tillräckligt med utrymme , sa Cormier .
krydda till mat och Trädgård
det har skett en ökning i användningen av ätliga landskapsarkitektur växter i det dagliga matlagning , sa Cormier , nämna dagliljor , Redbuds , penséer , trä violer och yucca blommor . Provar några ätbara blommor i stadsmiljö kan lägga till en spännande touch till din matlagning och till din trädgårdsskötsel .
Göra forskning och läsa om ätbara landskap kan hjälpa en nybörjare att komma igång , men Silver förespråkar också att hoppa i med huvudet .
" Mycket av belöning i trädgårdsarbete är att låta en liten bit av det okända i , " Silver sade . " Var inte rädd för att experimentera och göra misstag . Trädgårdsarbete är ofta försök och misstag , och man bör inte hålla tillbaka av rädsla för att misslyckas . Kavla upp ärmarna , blir smutsiga och ha kul ! "