Har Heat Ändra färg på blåbär

? Blåbär är en mogen frukt med många hälsofördelar är förknippade med dem . Blåbär börja vara gröna bär , sedan en gång mogen och mogen , dessa bär förvandlas till en vacker blå färg . Eftersom färgen på blåbär förändringar, plumper blåbär blir . Flera värmekällor spelar en roll i att förändra färgen på blåbär . Sun

blåbär fortsätter att växa , deras färgförändringar . Denna reaktion beror på det faktiska ljuset från solen och värmen från solens strålar . Frukten fortsätter att mogna och förändras från sin ursprungliga gröna färg till en ljus rödlila färg . Som frukten fortsätter att växa och mogna , ändras färgen till en mer - intensiv lila färg , och slutligen ändras till en djup lila och blå färg .
Torkning
Direkt och indirekt värme ändra färgen på blåbär .

indianer torkade blåbär i solen och specifikt använde dem för att bevara olika kött samt för medicinska ändamål . Torkade blåbär fortsätter att vara en favorit bland folket; Dessutom kan du torka blåbär själv . Vid torkning blåbär i solens värme , kommer färgen på blåbär förändras . Beroende på vilken typ av blåbär det är, kommer de flesta blåbär ändra till en mörkare färg på grund av värmen . Addera Cooking

Matlagnings blåbär ändrar färg på frukten. Kombinera en värmekälla med andra matlagning ingredienser såsom citronsaft eller vinäger kan ändra blåbär från en blå färg till mer av en röd färg . Vid tillagning av blåbär med bakpulver , kan resultatet bli en blå - grön berry . Matlagning blåbär med ytterligare ingredienser kommer att ändra färgen på blåbär .
Ångkokning

När människor tycker om att göra sin egen blåbärsjuice, börjar de med ångande blåbären först . Ångkokning är en annan typ av värmekälla , som ändrar färgen på blåbär . Såsom med en direkt värmekälla, ändrar ånga pigmentet färgen av blåbär från en blå färg till mer av en röd färg. Även ånga är en indirekt värmekälla , ändrar fortfarande färgen . Addera