Vad gör en mogen aprikos Look &Feel Like ?

Aprikoser är en frukt med ursprung i Armenien , men de är också odlas i varmare områden i USA . Den största aprikos produktionen är i Kalifornien på grund av att statens idealiskt klimat . Vegetationsperioden för denna lilla , peachlike frukt är kort , från maj till augusti , och välja en topp frukt även under växtsäsongen kan vara knepigt eftersom hållbarheten är begränsad . Frukter köpt lågsäsong levereras vanligen från Mexiko och Sydamerika . Beskrivning

liten och rund , är aprikoser clefted ner en sida som en persika eller plommon , båda av vilka de är nära besläktade med . Omogna frukter är gröna och mogna frukter är idealiskt gul med en liten apelsin rodna . Huden är sammetslen konsistens , och köttet är gul och mjuk . De har ett enda frö , eller grop , som svävar fritt i mitten av frukten .
Selection

Frukten är som bäst kvalitet när mognat på trädet . Mogen frukt , men varar bara några dagar innan det blir skämd , så de flesta aprikoser skördas samtidigt grönt . När du väljer dina aprikoser , undvika frukt med någon grön ton på huden . Köttet bör ge något när man trycker. Några bruna fräknar på en annars snygg frukt kan indikera optimal sötma , men detta är inte alltid fallet .

Använd

Aprikoser fungerar bra i konserver , såser och bakade varor på grund av deras något söt , lätt syrlig smak . Njut dem råa i sallader eller ensam . Lägg tärnade aprikoser till soppor och grytor för att låna en medelhavs smak till disken . Torkade aprikoser är förpackade ensamma eller som delar av torkad frukt eller trail mixar . Se upp för apelsin torkade aprikoser , eftersom dessa behandlas med sulfiter . Sulfiter har visat sig orsaka allergiska reaktioner hos 1 av 100 personer , och i synnerhet i astmatiker . Addera Plumcots
p Om du stöter på en frukt som är lika till utseendet till en aprikos , förutom att det är ljust magenta i färg , kan du ha hittat en plumcot . Denna korsning mellan en aprikos och plommon är något syrligare än en aprikos , och är dubbelt så dyrt . Den kan användas precis som en aprikos . Addera