Hur fungerar VakuumtätningsWork

? Vakuum tätning är en populär metod för konservering av livsmedel som kraftigt utökar lagringstider. Vakuum tätning kan också skydda icke - livsmedel såsom tillverkade varor , viktiga papper och backpacking leveranser från miljöskador . Vakuumförpackning en gång var den domän av kommersiella processorer , men på senare år maskiner för hushållsbruk har kommit ut på marknaden . Varför det fungerar

vakuumförpackning förlänger hållbarheten på livsmedel 3-5 gånger genom att ta bort syret som normalt skulle reagera med innehållet för att förstöra dem . Det hämmar också tillväxten av förruttnelsebakterieroch håller ut mögel , mögel och insekter . Vakuum tätning bevarar den normala fukthalt av livsmedel och förhindrar frysbränna , men också håller fukten borta från saker som måste lagras torrt . Vakuum tätning förlänger hållbarheten av kylda och frysta livsmedel , men är inte en ersättning för kylförvaring . Vakuumförpackad kött, mejeriprodukteroch andra livsmedel som måste hållas kallt måste fortfarande förvaras i kylskåp eller frysas för att förhindra tillväxt av patogena bakterier som orsakar matförgiftning .

Fördelar

En av fördelarna med vakuumförseglingär att du kan köpa livsmedel i billigare stora kvantiteter och packa dem i mjöl stora portioner . Ju längre lagringstid möjligt genom vakuumförseglinghjälper till med mat budgetering . Till exempel , fryst fisk , köttbitar och köttfärs blir vanligtvis frys brännas om de förvaras i frysen mer än sex månader . Men om de är vakuum förseglade de kan hållas frysta i två år med bibehållen kvalitet . Vakuum tätning tredubblar ungefär kylförvaring eller rumslagringstemperaturheten hos livsmedel som mjöl , socker , ris , hårdostar , kaffe , färsk frukt och grönsaker , kakor , kex och nötter . Addera Tätning maskiner

Vakuumlutningsmaskinersom säljs för hemmet använda speciella plastfickorsom rymmer ett vakuum och värme förseglas . När du fyller lagringspåse , klämmor maskinen den öppna änden av påsen över en vakuummunstyckeanslutet till en vakuumpump som suger ut all luft ur påsen . Maskinen sedan värme försluter påsen för att bevara vakuumet och påsens innehåll . Vissa modeller har en extern vakuumportför vakuumförseglingposter i containrar . De flesta hem vakuumförslutningsmaskinerär avsedda att behandla fasta ämnen , inte vätskor.

Vakuumkammare

Kommersiell vakuumförslutningsenheternautnyttjar en vakuumkammare med ett lock i stället för ett vakuum munstycket. Objektet som skall konserveras , placeras i en påse som är fastspänd vid en värmeförseglings bar inuti vakuumkammaren och locket kammaren stängs tätt. En vakuumpump evakuerar hela kammaren. Påsen förseglas sedan , luft släppa tillbaka in i kammaren och den förseglade påsen bort. Till skillnad från enheter med vakuummunstycken, kan vakuumkammarmaskinerbearbeta produkter som kommer i flytande eller slamform . Addera