Även om varje skafferi är olika, vissa häftklamrar hör hemma i nästan all mat skåp . För bakning , det viktigaste är allrengöringsmedel mjöl , strösocker och brunt socker, bakpulver och soda , majsstärkelse och olika typer av choklad . Avdunstat , pulveriserad och sötad kondenserad mjölk kan också komma till hands . En pannkaka mix är användbart för snabb frukost . Andra typer av mjöl innefattar ris och potatis . Majsmjöl är viktigt i många sydliga och mexikanska rätter
Konserverade och Jarred Varor
konserver omfattar olika typer av tomater och tomatsåser .; grönsaker som bönor, ärtor, svamp bitar , majs, rödbetor , paprika och kött som tonfisk och lax . Soppa kan göra en måltid av sig själva, och skummad soppor kan användas för grytor. Konserverade frukter är användbara när nya sorter är lågsäsong. Skorrade häftklamrar inkluderar jordnötssmör , smaksättare , såser , gelé och sylt , pickles och currypasta .
Torrvaror och andra förnödenheter
Torkade varor som bönor , ris och pasta är det viktigaste för många billiga måltider . Pasta såsom lasagne , ägg nudlar , spagetti , fettuccine , angel hair och linguine kan användas i ett oändligt antal rätter . Andra användbara ingredienser inkluderar kyckling , nötkött eller grönsaksbuljong , pepparrot och soja , terikiyi , hoisin och Worcestershire sås . Smaktillsatser för sista touch inkluderar heta såser , chutney , honung , ketchup , majonnäs och senap .
Smakämnen och oljor
Smakämnen är viktiga för att skapa regionala rätter . Alla pentryn bör ha en krydda och ört skåp med basilika , vik , kummin , chilipulver , dill , fänkål , mejram , oregano , rosmarin , salvia , persilja och timjan . Också på sidan slipas kryddpeppar , ingefära och muskotblomma , regelbunden och havssalt och olika svarta paprika . Skafferi vinäger är äppelcider , balsamvinäger , ris och vit vinäger . Oliv och vegetabiliska oljor är väsentliga för matlagning och göra salladsdressing . Addera