Hemlagad Cutting Board krydda

Krydda en trä skärbräda skyddar mot mögel , bakterier , delning och förhindrar bakterier , mat lukt och fläckar . Enkla kryddor finns i hemmet eller på det lokala snabbköpet . Efter krydda skärbräda , kom ihåg att tvätta den för hand tillämpa varmt tvål och vatten och desinficera den med vit vinäger . Mat - Safe Oil

När termen " livsmedel säkra avslut " tillämpas på någon affär köpte skärbräda det betyder oftast att mineraloljahar tillämpats på tavlan . USP - grade mineralolja är säker under hela sin livslängd , och den billigaste rena mat - grade olja på marknaden . Denna olja , liksom alla bra skärbräda krydda , stöter bort vätskor, oljor och matrester och fyller trä porer .

Naturliga oljor

Naturliga oljor som valnöt behöver mandel och kokosolja/smör inte härsknar så lätt som gör grönsaks-och olivoljor , men kan lämna en liten smak till mat som är beredda på skärbräda . Om någon i ditt hem har allergi mot nötter eller nötprodukter , det är inte den typ av skärbräda krydda som du vill använda . Addera krydda Tillsats

För att få en hårdare yta försök bivax . Även bivax sätts ofta mutter oljor och mineralolja för att göra träytan vattenavvisande och skyddar träet från användning och slitage , det är inte vattentätt . Det har dock lämna en söt mild doft och en trevlig mjuk känsla i träytan .
Top Coat

En toppbeläggning av bivax sitter på ytan av trä och fyller i porerna och luckor kvar när de tunna oljorna tränga in i träet . Därför hjälper det att hålla föroreningar som bakterier och fukt från att infiltrera träytan .

Applikationer

att tillämpa en olja helt enkelt häll det i en liten mikro - eldfast form och värm den lite . Torka den på skärbräda , med en mjuk ren trasa . Glöm inte att gå längs fiberriktningen . Låt oljan sippra in i träet i 15 till 20 minuter , torka sedan bort överskottet . Denna olja appliceringsbehandling kommer att behöva göras för fyra eller fem gånger. Efter den sista ansökan , tillåta styrelsen att torka i sex timmar innan du tar bort överflödig olja . Detta tillåter olja att härda och oxidera . Åter olja skärbräda varje eller varannan vecka eller när det ser torrt så det inte kommer att spricka . Om du använder bivax som tillsats , tillsätt en liten mängd bivax till oljan innan du mikrovågsugn det .
P Om du önskar en bivax topplack , polera ytan på din skärbräda med mjuk pasta och en mjuk ren trasa . Ansök som du skulle använda skokräm , buff bort överskottet och polera den till en glans efter vaxet har torkat .
Låt styrelsen Remain Obehandlad

Vissa kockar gör inte gnugga olja i sina skärbrädor ; de bara har en boll av bivax i närheten och gnugga tavlan med den efter ordentlig rengöring och desinficering . Addera