Kontrollera " sista förbrukningsdag " går på all mat i kylskåpet på en daglig basis . Den " sista förbrukningsdag " datum tillämpas på livsmedel som försämras snabbt och så något som konsumeras förbi detta datum kan vara potentiellt skadligt . Kassera livsmedel i ditt kylskåp som har passerat sin " bäst-före " datum .
2
Kontrollera etiketterna på alla öppnade burkar av livsmedel såsom pickles , chutney och gelé . De flesta märken kommer att ha tryckt råd om hur länge de kan lagras säkert en gång öppet . Släng alla som du vet att ha varit öppen längre än den rådgivande perioden . Addera 3
Förvara rått och tillagat kött och fisk för sig i kylskåpet för att förhindra korskontaminering . Rått kött och fisk bör förvaras i botten av kylskåpet för att undvika risken för sina vätskor läcker ut på andra beredda livsmedel . Kokt kött ska förvaras vid högst upp i ditt kylskåp . Alla produkter bör noggrant inslagna eller förvaras i slutna behållare .
4
Kylskåp lagad mat så snabbt som möjligt efter kylning för att minimera tillväxten av potentiellt skadliga bakterier . Placering varm mat i kylskåpet kan höja temperaturen till en punkt som bättre stödjer tillväxten av bakterier .
5
Rengör kylskåpet regelbundet med varmt vatten , en ren trasa och bikarbonat , eller en mild lösning av blekmedel eller annan antibakteriell produkt . Töm allt innehåll från kylskåpet , torka av alla hyllor och inredning , och torka av väggar , dörrar och tätningar noggrant för att ta bort bakterier och eventuella spår av mögel som ibland kan påverka kylskåp . Addera