1. Baka dina sockerkakor. Låt dem svalna helt.
2. Gör den kungliga glasyren. Här är ett grundläggande recept för kunglig glasyr:
> - 3 dl konditorsocker
>- 3-4 matskedar marängpulver
>- 6-8 matskedar vatten
>- Livsmedelsfärg (valfritt)
_Instruktioner :
I en medelstor skål, kombinera konditorernas socker och marängpulver. Tillsätt långsamt vatten tills glasyren är tjock men fortfarande rinnig. Tillsätt matfärg om så önskas. Royal icing ska vara konsistensen av tandkräm som håller formen när den läggs i rör._
3. För över glasyren till en spritspåse. Montera en spritspåse med en liten rund spets. Fyll påsen med glasyren.
4. Börja måla dina kakor! Håll spritspåsen med din dominanta hand och kakan med din icke-dominanta hand. Börja med att konturera kakan med glasyr. Fyll sedan i det skisserade området. Du kan också använda en liten pensel för att måla detaljer på kakorna.
5. Låt glasyren torka helt. Detta kommer att ta flera timmar eller över natten.
6. Njut av dina vackert dekorerade sockerkakor!
- Använd en stadig hand och flytta spritspåsen långsamt för att skapa rena linjer.
– Om glasyren är för tjock, tillsätt lite vatten för att tunna ut den.
– Om glasyren är för tunn, tillsätt lite mer konditorsocker för att tjockna den.
- Experimentera med olika färger och tekniker för att skapa dina unika kakdesigner.
- Ha kul! Att måla sockerkakor är ett bra sätt att koppla av och uttrycka din kreativitet.