Förklaring av funktionen av ett skafferi område

skafferier var nödvändigheter i hemmen innan uppfinningen av kylskåp . Skafferiet var ett rum tillägnat förvaring av livsmedel . Allt från kött till ost , grönsaker och konserver lagrades i skafferiet för att hålla dem svala och fräscha . De tidigaste hemma byggare visste att köket var det varmaste rummet i huset . De konstruerade sina hus så att köket mot norr där solen skulle skina minst. Skafferiet var intill , och lättillgängligt från köket . Larder Designs

skafferier hade inget bestämt storlek . De var små garderober eller stora byggnader , beroende på behov och ekonomi i hushållet . Insidan av alla skafferier var liknande men. Väggarna var antingen kaklade att dra nytta av svalka , fodrad med bruten sten såsom skiffer eller granit , eller vitmålad . De var utformade för att lätt kunna rengöras och att öka svalka av utrymmet . Windows öppnas och var täckta med ett finmaskigt nät för att hålla insekter ute och luften cirkulerar inom . Krokar hängde från taket och smala hyllor kantade väggarna . Räknare var gjorda av sten för att upprätthålla svalka. Addera Provisioning en Larder

Freshly konserverade frukter och grönsaker var glasburk och placerades på hyllorna i skafferiet för användning på vintern . Just - dödade kött och vilt hängdes från krokarna torka innan de tillagas . På bänkskivor sten var färsk fisk , styckningsdelar av stek , ost , ägg , smör , mjölk , tomater , potatis och andra färska grönsaker . Färsk mat , annat än kött , inte var kvar under lång tid innan de tillagas . Addera den moderna Larder

När kylning blev normen i hushåll , var skafferier inte längre behövs . Istället var skafferiet infördes . Torra varor, konserver , kryddor , hushållsartiklar och kök objekt som måste förvaras alla hamnade i skafferiet , om det var en enkel skåp eller en fristående skänk . Idag , nybyggda bostäder skryta rum stora , walk - in pentryn .
Återgång till det förflutna

skafferier gör comeback i vissa områden där temperaturen är cool . När människor blir mer miljövänlig, är behovet av extra stora kylskåp ersätts av skafferier . Bostäder kommer fortfarande att ha kylskåp , men mindre och mer energieffektiva modeller kommer att vara önskemål. Skafferier är bra inte bara för förvaring av livsmedel . Vinentusiaster finner skafferiet temperatur tillräcklig för att lagra sitt vin samlingar . Addera