* Chardonnay :En medelfyllig chardonnay med bra syra kommer att komplettera paprikornas smaker utan att övermanna dem.
* Sauvignon Blanc :En knaprig sauvignon blanc ger en uppfriskande kontrast till fyllningens rikedom.
* Torr Riesling :En torr riesling med sina lätt söta toner passar bra med paprikans sötma.
Röda viner
* Pinot Noir :En lätt fyllig pinot noir med sina fruktiga smaker kommer att komplettera paprikans smaker utan att vara för tung.
* Zinfandel :En medelfyllig zinfandel med sina kryddiga toner passar väl ihop med fyllningens smaker.
* Cabernet Franc :En medelfyllig cabernet franc med sina örttoner passar bra med smakerna av paprikan.
Andra alternativ
* Rosé :En torr rosé ger ett uppfriskande alternativ till rött eller vitt vin.
* Mousserande vin :Ett mousserande vin kommer att sätta en festlig touch till din måltid.